Вход | Регистрация
Кекс из ржаной муки
Ингредиенты
- ржаная мука - 2 ст.
- сухое молоко - 3/4 ст.
- сода - 1/2 ст.л.
- соль - щепотка
- яйцо - 5 шт.
- творог - 100 г.
- изюм - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте ржаную муку, сухое молоко, соль и соду.
В отдельной посуде взбейте венчиком яйца.
В сухую смесь понемногу вливайте яйца, хорошо размешивая.Добавьте творог и изюм и замесите однородное тесто.
Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите в неё тесто и разровняйте.
Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 50.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я не описалась, сахар не кладётся. По вкусу кекс напоминает карельский хлеб. Очень вкусен свежий со сливочным маслом. Наполнители можно разнообразить: вместо изюма добавить бруснику, мелко нарезанные яблочки или мак. Сверху можно присыпать тёртым шоколадом, но мне показалось это лишним. Угощайтесь...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
pinkflamingo1962
Ответить16.09.2009 19:19
Очень интересный кекс!С ржаной муки кексы не пекла.И из жидкости только яйца и всё! Но смотрится на разрезе так красиво,видно что поднялся хорошо.Хотя ржаная мука тяжеловата на подьём!Манюш,конечно 555
sveti_cc
Ответить16.09.2009 19:23
Отличный кекс!!! 5+++
alyakeyk
Ответить16.09.2009 19:27
Karel'skii xleb -eto syper! 5555!
Mne toje o "jidkosti" otvet'te!
манюша
Ответить16.09.2009 19:34
alyakeyk, кроме яиц в рецепте жидкость не указана. В оригинальном было 6 яиц, но дома оказалось только пять. так что пекла на пяти. тесто получается достаточно вязким, не крутым как Вы видите на фото
alyakeyk
Ответить16.09.2009 19:51
Syper!Spasibo!
lillit1
Ответить16.09.2009 19:57
интересно 5555
sigma002
Ответить16.09.2009 20:40
А я не знаю про карельский хлеб.
Рецепт забрала Ржаную выпечку обожаю!
Манюша молодец!55555555555555
Рецепт забрала Ржаную выпечку обожаю!
Манюша молодец!55555555555555натаха
Ответить16.09.2009 20:41
Нетривиальный кексик!
манюша
Ответить16.09.2009 20:42
Спасибо!
lorxen1
Ответить16.09.2009 20:46
да,оригинально"С,красиво---5+++
Babyfire
Ответить16.09.2009 20:50
5+ 
chef
Ответить16.09.2009 21:34
Как поднялся! Вкусный кекс 55555+
55555+siyanie
Ответить16.09.2009 23:40
Люблю карельский хлеб. Кекс классный! 5!!!
vicus
Ответить17.09.2009 00:13
Я пекла с ржаной муки, очень вкусно свеженьким!
druzhina
Ответить17.09.2009 00:36
Ой, как интересненько!!! Очень понравилось!!!555!!!
pianistka
Ответить17.09.2009 02:04
Спасибо за такой чудесный рецепт! Только 5+!!!
шуш
Ответить17.09.2009 02:05
Манюша,ты просто гений!!!! Я как раз сижу и думаю чего-бы быстренько испеч :-), а ты тут как тут с этим чудесным кексиком!!! Пошла воять:-)!!!!
Спасибо за рецепт!!!
5+5+5+5+
krisenok
Ответить17.09.2009 02:20
мне очень понравился, завтра тоже своему сыну испеку!
naumovec
Ответить17.09.2009 03:28
Как всегда великолепно.
utro8
Ответить17.09.2009 03:48
Прекрасный кекс!5555555555
ирусик-88
Ответить17.09.2009 07:59
Вот это да!!!уже и пробу Ринулька сняла! Во девочки молодечики!!!!замечательный кекс !!!с творожком !!!ммм суперррр! 10+++
манюша
Ответить17.09.2009 18:23
Рин, здорово получилось!
binary
Ответить17.09.2009 22:56
да уж ...пойду ка и я свою лень бороть)))) 555++++++
mellorn
Ответить28.09.2009 23:25
Симпатичненький! 555
alyakeyk
Ответить10.10.2009 20:12
сегодня тоже испекла-рецепт точный!,вкусный!Соли только положу побольше в следующий раз,спасибо!!!
манюша
Ответить12.10.2011 09:25
Рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
