Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом

Фото к рецепту: Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом
Немецкая60 мин.4Не определен
59211628

Ингредиенты

  • 500 гр. филе куриной грудинки
  • 500 гр. шампиньонов
  • 500 гр. картофеля
  • 2 яйца
  • 200 гр. крем-фреш (creme fraiche)
  • соль
  • перец, масло

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны порезать на пластинки, и обжарить на сливочном масле до тех пор, пока жидкость полностью не испарится. Посолить, поперчить.

Картофель очистить, порезать на шайбы и отварить в подсоленной воде 5 минут. Воду слить.

Грудинку порезать, слегка обжарить со всех сторон. Посолить, поперчить.

Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, поверх картофеля разложить грудинку, поверх грудинки распределить грибы.

Крем-фреш смешать с яйцами, посолить, поперчить, хорошо перемешать и вылить поверх грибов.

Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут для запекания.

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 1
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 2
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 3
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 4
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 5
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 6
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 7
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 8
Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Первые 20 минут запекала под фольгой, когда было готово посыпала зелёным лучком, мясо остаётся сочным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Очень вкусно, ПЯТЬ!

natasha76-07

Ох а название какое!!!!!!!! 5555!!!!!!!!!

алёнушка777

Обожаю твои рецепты!Спасибо! 555 :)

suworowa
16.09.2009 05:29

Спасибо вам, мои дорогие полуночницы.

panama
16.09.2009 05:34

MMMMMMMMMMMMMMMMMM....какая вкуснотища!!! 5+

ирусик-88

Постельный вариант!!! Кушать такое не вставая с постели :) ням!555555+

снежинка 5

Вкуснятина!

natalusik_

Очень вкусно!!!!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецеепт.5.

nikachka
16.09.2009 12:40

вкуснятина!!

eva7
16.09.2009 12:46

555+!

поварёшка-лерочка

очень вкусно! Скажите,а что такое крем-фреш (Creme fraiche) Как он выглядит и где его можно купить? или может его можно приготовить?

suworowa
16.09.2009 21:47

Поварёшка-лерочка: На сайте есть рецепт приготовления крем-фреша от кулинара душечк@, Это можно заменить густой сметаной.

natapit
16.09.2009 21:54

обалденно вкусно!555!

pianistka

Классное блюдо! 5+!!!

utro8
17.09.2009 04:13

Аппетитно, очень вкусно!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты