Икра ассорти из свеклы
Насладитесь икрой "ассорти" из свеклы с помидорами, морковью и зеленью. Идеальная закуска с нотками перца чили и уксусной эссенцией. Попробуйте!
Продукты
- помидоры (спелые) 2 кг
- морковь 2 кг
- красная свекла 2 кг
- репчатый лук 1 кг
- масло растительное 500 мл
- соль
- перец чили
- уксусная эссенция 2 ч.л
- зелень по желанию.
Пошаговый способ приготовления
Пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями: помидоры,морковь,свеклу и лук.
Складываем в варочную емкость,добавляем растительное масло,соль,чили и варим после закипания смеси (средний огонь)1 час.
В процессе варки периодически помешиваем.
По истечении времени,тщательно размешать и добавить к икре уксусную эссенцию,еще раз размешать.
Готовую икру разложить в простерилизованные,сухие банки.
Крышками закрыть после остывания,дабы избежать конденсата.
Хранить в прохладном месте.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 сентября 2009, 16:48
10 сентября 2009, 16:50
10 сентября 2009, 16:51
10 сентября 2009, 16:53
10 сентября 2009, 16:54
10 сентября 2009, 16:55
10 сентября 2009, 17:10
10 сентября 2009, 17:11
10 сентября 2009, 17:12
10 сентября 2009, 17:12
10 сентября 2009, 17:14
10 сентября 2009, 17:15
10 сентября 2009, 17:16
10 сентября 2009, 17:38
10 сентября 2009, 17:41
10 сентября 2009, 17:58
10 сентября 2009, 18:11
10 сентября 2009, 18:23
10 сентября 2009, 18:27
10 сентября 2009, 18:29
10 сентября 2009, 18:53
10 сентября 2009, 19:43
10 сентября 2009, 19:43
10 сентября 2009, 19:47
10 сентября 2009, 22:04
10 сентября 2009, 22:54
10 сентября 2009, 23:03
10 сентября 2009, 23:41
11 сентября 2009, 00:43
11 сентября 2009, 02:13
11 сентября 2009, 02:23
11 сентября 2009, 03:29
11 сентября 2009, 06:41
11 сентября 2009, 22:39
11 сентября 2009, 22:50
12 сентября 2009, 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти