Икра "ассорти"(из свеклы)

Фото к рецепту: Икра  ассорти (из свеклы)
ДомашняяНе определен
364013642

Ингредиенты

  • помидоры (спелые) 2 кг
  • морковь 2 кг
  • красная свекла 2 кг
  • репчатый лук 1 кг
  • масло растительное 500 мл.
  • соль
  • перец чили
  • уксусная эссенция 2 ч.л
  • зелень по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями: помидоры,морковь,свеклу и лук.

Складываем в варочную емкость,добавляем растительное масло,соль,чили и варим после закипания смеси (средний огонь)1 час.

В процессе варки периодически помешиваем.

По истечении времени,тщательно размешать и добавить к икре уксусную эссенцию,еще раз размешать.

Готовую икру разложить в простерилизованные,сухие банки.

Крышками закрыть после остывания,дабы избежать конденсата.

Хранить в прохладном месте.

Пошаговые фото рецепта

Икра "ассорти"(из свеклы): фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкуснота. А фото отличные. Спасибо за рецепт.5.

sigma002
10.09.2009 16:50

Спасибо! :)

nikachka
10.09.2009 16:51

вкусненько!! с чёрным хлебушком..

Ирина 211978

Красивая икорка! 555!

sigma002
10.09.2009 16:54

Благодарю!Мне очень нравится с черным хлебушком. Это когда, чего то хочется, а чего не знаешь. Вот это самый тот случай!!!

margaleta

Очень красиво и наверняка вкусно! 5!!!

natasha76-07

Хороша икорка! Тем более зимой! 555!

natasha76-07

Хороша икорка! Тем более зимой! 555!

salamandraaaa

Спасибо ! 5 ++++++++++++++++++++++++++ !

манюша

Спасибо за рецепт! Подруга угощала свекольной икрой, очень понравилось. Рецепт не дала - "Секрет фирмы"! Вот удивлю я её! 55555

sadi 09
10.09.2009 17:14

Очень приятная закусочка. Возьму себе.

sigma002
10.09.2009 17:15

Готовьте,удивляйте НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!!

karumniece

Очень люблю свеклу и всё что с ней связано!Рецепт забрала.Спасибо.5!

sigma002
10.09.2009 17:38

СПАСИБО!

utro8
10.09.2009 17:41

Вкусненько!555

tatjana.degtar

Spasibo! Beru.555!

d-rlora
10.09.2009 18:11

очень вкусно! 5!

sigma002
10.09.2009 18:23

Первый раз сделала эту икру в том году. До этого побаивалась,т.к. попадались такие рецепты,о которых вы говорите. НЕ думаю, что хотят отравить,просто рецепт не готовили сами.:)

vremir
10.09.2009 18:27

Красота! Мы делаем подобную, но муж трёт на крупной тёрке морковь и свеклу (бережёт мои руки) , а я шинкую остальные компоненты... Вкуснятина получается!!! Верю! И с хлетушком, и без!!! :-)

sigma002
10.09.2009 18:29

Побольше бы таких мужей!!!:)

Inna_2107

Вкусная икра!

мышка иришка

а я люблю икорочку да с яишенкой вкуснота 555

sigma002
10.09.2009 19:43

ООООО! Попробую!Спасибки!;)

alyakeyk
10.09.2009 19:47

OOOOOOOO-chen' vkysno!555!

pinkflamingo1962

Надо попробовать-свеклы и моркови полно на даче.Спасибки за рецепт!555

cофуша

У меня соседка делает такой салат и в конце добавляет уксус. Закрывает горячим, переворачивает, накрывает одеялом. Хранит в квартире. Можно добавлять зимой в борщ. 5!

sigma002
10.09.2009 23:03

Спасибо!

natapit
10.09.2009 23:41

а я такое всегда хочу!555!

mellorn
11.09.2009 00:43

Очень аппетитно!!!! Так и хочется на хлебушек намазать!!! 5555

chef
11.09.2009 02:13

Мням ,вкусно! 55555+

шуш
11.09.2009 02:23

Необыкновенная вкуснятиность!!!! 5+5+5+5+5+

sigma002
11.09.2009 03:29

Благодарю!

кыш
11.09.2009 06:41

Очень вкусно! Тоже такую уважаем!

клаша1

ооооооо вот и свекла есть, пошла готовить 555555

sigma002
11.09.2009 22:50

Поделишься результатом?;)

irina-kolyshkova

ХОРОША ИКОРКА!!!555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты