Мясо в скороварке - сочно и вкусно!

Фото к рецепту: Мясо в скороварке - сочно и вкусно!
ДомашняяНе определен
609672446

Ингредиенты

  • мясо (говядина или свинина) ок. 2-2,5 кг
  • морковь 1-4 шт
  • лук 2-3 шт
  • чеснок 3-5 зубка
  • соль ок. 1 ст.л.
  • перец молотый, чёрный (или горошком) - 1 ч.л
  • лаврушка 1-2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

В скороварку сложить все ингредиенты и специи (без воды! мясо должно быть без костей, цельным куском и желательно не жирным ) плотно закрыть крышку, и готовить на медленном огне ок.80-90 мин.

Затем отключить скороварку, мясо будет медленно доходить(томиться) и спустя минут 30-40 можно открыть на пробу.

Если же делать как тушёнку, то готовить нужно немного дольше по методу источника.

Пошаговые фото рецепта

Мясо в скороварке - сочно и вкусно!: фото шаг 1
Мясо в скороварке - сочно и вкусно!: фото шаг 2
Мясо в скороварке - сочно и вкусно!: фото шаг 3

Дополнительная информация

Татьяна - sadi 09 , спасибо БОЛЬШОЕ за идею - мясо получилось очень вкусным и сочным. А главное - морковь, ну вапче ;) вкуснятина...(лук и чеснок практически растворились) Мясо в банки закручивать(на зиму) не получилось...;) - неееее, не успела! :) Буду добавлять побольше овощей, например небольшой кочан капусты, если его четвертовать, свекла цельная, или картофель... как раз отлично впишутся в эту компанию. Всё готовится в собственном соку!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sonya19681

ОПЕТИТНО 5

ya-xont
10.09.2009 00:22

Сочно, вкусно и полезно!

svetochk@

Я уже месяц как присела на скороварку - просто прелесть!!! И ищу единомышленников. ;) Очень довольна, но без воды не пробовала. :) Отлично!

лемонтия

Скороварка пылится, ни разу не пользовалась. Ну вот и повод нашелся. Спасибо за рецепт :) 555

шуш
10.09.2009 00:37

Отличное мяско!!!! Полезное и вкусное!!!! 55555+++++

elitna
10.09.2009 00:38

svetochk@ | я в скороварке раньше холодец варила, а тут и овощи можно забросить ещё, ээээх.... ;) я всю морковку зарубала, пожалела, что мало положила готовить...

svetochk@

Я все собираюсь разродиться рецептом в скороварке ;). Новое поле деятельности :)

natapit
10.09.2009 01:04

вкусно и сытно!555!

ната777

Отлично. Вкусно.5.

chef
10.09.2009 01:16

Замечательное мясо.Полезная вкусность :) 55555+

bratyury
10.09.2009 01:25

Одним словом? Улёт!

bart
10.09.2009 01:50

Я раньше тоже любила в скороварке мясо делать,такое мягкое и сочное получается. Сейчас нет у меня скороварки:(,а жаль. 5+

sadi 09
10.09.2009 01:51

Здорово. Вот так из одного рождается другое. И не хуже. А новое и вкусное. С уважением забираю.

Nathalya
10.09.2009 01:50

отлично!

sister_chaos

красивое мяско!

малурияна1978

очень вкусно 555555

strelec148

сочные фотки! 5

кыш
10.09.2009 07:15

Очень вкусно!

zmija
10.09.2009 15:17

супер! мне бы так! только жаль нет скороварки!!! а вам 5555

utro8
10.09.2009 18:28

Вкусно!55555

ирусик-88

ну прям тушоночка вкусная получилась!5555+

vicus
10.09.2009 20:28

И я без воды делала, и на второй раз уже утроила по количеству морковь- мои так требовали... Не пожалела, потому что нельзя испортить, очень вкусно!!!

фемина

отлично!5

pusik547
30.10.2009 22:26

Сочно, вкусно и полезно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты