Вход | Регистрация
Картофель по-бедняцки
Ингредиенты
- 5 шт. картофеля среднего размера
- 2 шт. болгарских перца разного цвета( у меня зеленый и красный)
- 2 шт. репчатого лука среднего размера
- 1 зубчик чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Перцы нарезать довольно крупной соломкой. Репчатый лук - полукольцами.
Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Чеснок тоненькими дольками.
В разогретую сковороду налить оливковое масло, первым обжарить дольки чеснока до появления запаха, затем добавить лук и перец, жарить на большом огне 2 минуты постоянно помешивая.
Всыпать картошку и постоянно помешивая, жарить 2-4 минуты, до образования небольшой корочки.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот рецепт я нашла совершенно случайно в живом журнале, дома лежали невостребованные перцы и картошка, как у любой хозяйки. Рецепт подкупил своей простотой. От себя в оригинальный рецепт добавила чеснок, т.к. очень люблю в блюдах запах и вкус жаренного чеснока. Прошу прощения, если повторю чей-то рецепт, но через поисковик такого не нашла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55555+ во, беднякам везуха! 
5Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
