Картофель по-бедняцки

Фото к рецепту: Картофель по-бедняцки
Испанская30 мин.2Не определен
55341132

Ингредиенты

  • 5 шт. картофеля среднего размера
  • 2 шт. болгарских перца разного цвета( у меня зеленый и красный)
  • 2 шт. репчатого лука среднего размера
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы нарезать довольно крупной соломкой. Репчатый лук - полукольцами.

Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Чеснок тоненькими дольками.

В разогретую сковороду налить оливковое масло, первым обжарить дольки чеснока до появления запаха, затем добавить лук и перец, жарить на большом огне 2 минуты постоянно помешивая.

Всыпать картошку и постоянно помешивая, жарить 2-4 минуты, до образования небольшой корочки.

Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель по-бедняцки: фото шаг 1
Картофель по-бедняцки: фото шаг 2
Картофель по-бедняцки: фото шаг 3
Картофель по-бедняцки: фото шаг 4
Картофель по-бедняцки: фото шаг 5

Дополнительная информация

Этот рецепт я нашла совершенно случайно в живом журнале, дома лежали невостребованные перцы и картошка, как у любой хозяйки. Рецепт подкупил своей простотой. От себя в оригинальный рецепт добавила чеснок, т.к. очень люблю в блюдах запах и вкус жаренного чеснока. Прошу прощения, если повторю чей-то рецепт, но через поисковик такого не нашла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

Вкуснятина 55555555

Ирина 211978

Просто, но очень вкусно! 555!

ирусик-88

вусно очень!555+

елена голубкова

Я бы хотела так по-бедняцки жить...

chef
08.09.2009 02:53

Вкусная картошечка! :) 55555+

elitna
08.09.2009 03:20

ага...:) во, беднякам везуха! ;) 5

provel
08.09.2009 03:34

Спасибо! Оценил на практике! Очень )

иррез

Аппетитная картошечка!

utro8
08.09.2009 04:10

Ничего себе по-бедняцки! Классная картоха!55555

tatjana70

делала как вы только грибочков добавила. вкусно пусть и по бедняцки.отлично 555

gmarina
08.09.2009 17:12

Шикарная картошка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты