Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Арахисовое печенье с сюрпризом

Попробуйте наше арахисовое печенье с сюрпризом! В составе мука, разрыхлитель, сливочное и арахисовое масла, яйца и шоколадные конфеты. Вкусно и ароматно!

Продукты

1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
40 г слив.масла
100 г арахисового масла(крема, пасты)
1 стак. коричн.сахара( любого)
2 яйца (комн.температ.!)
1 ч.л. экстракта ванили(или ванильного сахара)
2-3 ст.л. белого сахара( для декора)
шоколадные конфеты( желат. с арахисовой начинкой)
ст. = 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильн.сахар и соль.

В отдельной чаше взбиваем на небольшой скорости слив. масло с арахисовым, добавляем коричневый сахар и продолжаем взбивать.

На средней скорости миксера добавляем 1 яйцо, взбиваем, а затем и второе. Продолжаем взбивать до однородной массы, но недолго!

Добавляем сухие ингредиенты и вымешиваем недолго, печенье должно быть нежным, а если долго вымешивать - печенье получится немного сухим, потому что образуется клейковина, которая впитывает в себя всю влагу (по словам автора это касается любого теста.хлеба, тортов и т.д.)

Выключаем миксер и лопаткой собираем тесто в комочек. Накрываем пленкой и ставим на 1 час в холодильник.

Насыпаем на тарелку немного белого сахара, формируем из теста небольшие шарики и обваливаем их в сахаре для хрустящей корочки и блеска.

Выкладываем на бумагу для выпечки на расстоянии не менее 5 см и выпекаем приблизительно 15 минут при 175 град., но в два приема - через 7 мин. достаем из духовки и вдавливаем в каждую печенюшку конфетку. Ставим назад в духовку и допекаем еще 7-8 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8497

Понравилось: 58

Автор: a_l

Создан: 07 сентября 2009, 05:33

Каталоги: Выпечка Печенье

Я испытывала разные, шоколадные некоторые потекли, а эта передача вроде американская...посмотри у вас такие кругленькие, маленькие с зубчатыми краями, вроде молочный шоколад с арахисовой светлой начинкой. У меня они даже больше стояли и слишком "загорели"

a_l

07 сентября 2009, 06:33

castaneda2/ Да, кстати, хорошо себя ведут желатиновые, но шоколадные вкуснее...

кыш

07 сентября 2009, 06:37

Такие красивые!

шуш

07 сентября 2009, 06:56

Аллочка, безумно аппетитные печенки!!! От фотки в разрезе слюнками обглоталась!!!!!Забрала!!!! 5+5+5+5+5+5+!

a_l

07 сентября 2009, 07:06

Спасибо, девочки!!!

katty_r

07 сентября 2009, 09:25

Какая красота!!!55555

ирусик-88

07 сентября 2009, 09:47

какие интересные печеньки!!!суперская идея!55555+++

lillit1

07 сентября 2009, 11:12

красотульки 5!

puellula

07 сентября 2009, 11:26

Супер-супер-супер!!! Алла, как думаешь, а орешки в шоколадной глазури пойдут или поплывут? А M&M's? А то я что-то не видела таких же конфет.... 5+++++

Galina

07 сентября 2009, 11:43

Solnishko,spasibo za chudesnii receptik!!!!!!55555

bart

07 сентября 2009, 12:22

5+ Вкусно

cus-pus

07 сентября 2009, 12:33

Нет слов ! ОТЛИЧНО !!!

ketico

07 сентября 2009, 12:33

ariginalna i vkysna 555555555

a_l

07 сентября 2009, 13:12

СПАСИБО ВСЕМ, ВСЕМ!!!

a_l

07 сентября 2009, 13:18

puellula/ Машенька, а ты с разными попробуй, как я. У меня из шоколадных были типа трюфелей с помадкой и орехами...из 7 видов только 2 потекли.

Nathalya

07 сентября 2009, 14:07

прекрасные печенюшки!

druzhina

07 сентября 2009, 14:12

Прикольные. Сразу два удовольствия в одном. И печенька, и конфетка.555!!!

glaros

07 сентября 2009, 14:20

Очччень!!!555

naumovec

07 сентября 2009, 14:49

Вкусно и оригинально!

ya-xont

07 сентября 2009, 14:53

Аккуратное и аппетитное!

strelec148

07 сентября 2009, 15:30

очень симпотное печенье...к чаю самое оно! а главное с сюрпризом!

Inna_2107

07 сентября 2009, 15:33

Аппетитно и красиво!

a_l

07 сентября 2009, 16:21

СПАСИБО!!!

d-rlora

07 сентября 2009, 16:56

Вы чудесница. 555!!!

nikachka

07 сентября 2009, 19:22

восторг!!

natapit

07 сентября 2009, 21:13

замечательно!аромат.....могу себе представить!555!

utro8

07 сентября 2009, 21:19

КЛАССНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ!!! СУПЕР!!!100+!!!

chef

07 сентября 2009, 22:06

Очень вкусное и красивое печенье.Замечательный сюрприз 55555+

wally

08 сентября 2009, 00:49

Не печенье, а музыка! 555!

cpz_new

08 сентября 2009, 02:29

Аллочка, я видела у нас в продаже арахисовое масло, но так как я к арахису совершенно равнодушна, поставила её обратно на полку в магазине. Скажи, как она по вкусу?! Я так понимаю, что ложечка у тебя не "залеживается", экспериментируешь с печенюшками?! Идея с конфетками очень интересная - многовариантная.

oracle

08 сентября 2009, 02:37

очень симпатичные, как раз к чайку! +5

irina90-60-90

08 сентября 2009, 14:22

пять!

a_l

08 сентября 2009, 19:42

cpz_new/ Жень, арахисовое масло-крем - на любителя, мне не понравилось, что-то такое соленоватое, но в выпечке дает хороший арахисовый вкус. А ложечка - супер!!!, только весь эффект, чтобы с пружинкой была, тогда тесто само выскакивает

натаха

08 сентября 2009, 19:57

Красотульки какие!

johnny

09 сентября 2009, 02:18

Печенюшки как на подбор!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 831