Закуска"баклажаны-огонек"

Фото к рецепту: Закуска баклажаны-огонек
Домашняя30 мин.Не определен
80112343

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан
  • 2 средние луковицы
  • 2 средних помидора
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль
  • перец чили(молотый)
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубка чеснока
  • зелень петрушки.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарезать кружочками,посолить и поставить под пресс.

Лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать в 2-х ст.ложках масла до прозрачности.

Помидоры натереть на крупной терке и добавить к луку.Посолить,поперчить и посахарить.Тушить на среднем огне до испарения жидкости.

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить ч/з пресс.Петрушку мелко нарезать.

В соус добавить чеснок,часть петрушки,хорошо перемешать и снять с огня.Отставить в сторону.

Баклажаны промыть под проточной водой и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета на среднем огне.

Готовые баклажаны выложить на блюдо,накрыть соусом и присыпать оставшейся петрушкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 1
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 2
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 3
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 4
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 5
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 6
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 7
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 8
Закуска"баклажаны-огонек": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ильинка

Мне очень нравтся такие баклажанчики!

ирусик-88

отличная закуска!!!любюлю такую !5555+++++

glaros
06.09.2009 22:25

Спасибо за первые отзывы.:)

margaleta

Закуска на 5!!!

natapit
06.09.2009 22:30

до чего же я это люблю!555!

begi
06.09.2009 22:55

Очень вкусная закуска! 5+++++++++!

chef
06.09.2009 23:02

Вкуснота! 55555+

druzhina
06.09.2009 23:10

Хорошее самостоятельное блюдо!555!!!

mar33_33
06.09.2009 23:12

Вку-у-у-усно! 5

lillit1
06.09.2009 23:27

вкусные баклажаны! 555!

puellula
06.09.2009 23:45

Очень вкусный рецепт!! 5++++

skoslik
06.09.2009 23:50

Ох, мы - баклажаноеды и баклажанолюбы!Баклажановое блаженство! Очень-очень и очень!5!

cosinera
06.09.2009 23:50

Oтличная закуска,любюлю баклажани 5!

sanny55
07.09.2009 00:05

Отличная закуска:). Пятерочка::)

варуник

О да!!Это супер блюдо!

glaros
07.09.2009 03:33

Спасибо,приятно!

utro8
07.09.2009 03:39

Вкусно!555

a_l
07.09.2009 07:01

Вкусненько! 5!

шуш
07.09.2009 07:29

Ларис,раздразнила вкуснятиной!!!! Обожаю острое, осоьенно синенькие! 5+5+5+5+5+5+

nikachka
07.09.2009 11:46

мировой закусончик!!

irina90-60-90

обожаю баклажанчики!5!

glaros
07.09.2009 15:51

Благодарю за отзывы!!!

Inna_2107

Это очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты