Тушенные овощи с курицой ( по турецки)

Ингредиенты

  • 2-3 куриных грудки
  • 3 помидора
  • 1 баклажан
  • 3 картофеля
  • 1 кабачек
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • часнок, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

В сотейник вливаем подсолн. масло. Режем куриную грудку примерно 3х3 см, солим перчим, выкладываем в сотейник.

Режем картофель примерно на такие же кусочки, как и курицу, солим, перчим, выкладываем вторым слоем

Режем баклажан солим, перчим, выкладываем

Затем лук режем и выкладываем

Кабачек, морковь режем, солим перчим, выкладываем.

Последний слой помидоры. Их обязательно последними выкладываем, так как они пускают сок и пропитывают все блюдо. И добавляем немного чеснока (порезанного)

Сверху сбрызгиваем подсолнечным маслом, накрываем крышкой и в духовку минут на 40.

Я обычно делаю это блюдо в микроволновке, в этот раз сделала в духовке. По вкусу разницы не заметила, но в микроволновке быстрее.

Турки это блюдо очень перчат, я его адаптировала под свою семью и перчу не сильно.

Блюдо хорошо сочетается с айраном и томатным соком

Пошаговые фото рецепта

Тушенные овощи с курицой ( по турецки): фото шаг 1Тушенные овощи с курицой ( по турецки): фото шаг 2Тушенные овощи с курицой ( по турецки): фото шаг 3Тушенные овощи с курицой ( по турецки): фото шаг 4Тушенные овощи с курицой ( по турецки): фото шаг 5

Дополнительная информация

Моя семья очень любит это блюдо. Его меня научила готовить знакомая в Турции. В поиске искала, чтобы выставить вариантом, но не нашла. Как правильно называется блюдо, к сожалению, не знаю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

masha2907
02.09.2009 03:30
Ответить
Это вкусно!
рафаэлла
02.09.2009 03:31
Ответить
Сытное блюдо и красочное! Отлично!
ирусик-88
02.09.2009 08:38
Ответить
нямочка!555
nikachka
02.09.2009 13:03
Ответить
вкусненько!!
Inna_2107
02.09.2009 14:12
Ответить
Это очень вкусно!
fionka
02.09.2009 14:34
Ответить
спасибо за оценки!
johnny
02.09.2009 18:22
Ответить
Классно! А в микроволновке сколько готовите и на какой мощности?
fionka
02.09.2009 19:10
Ответить
johnny, мошщность 100% минут 20-25 (смотрю по готовности)
chef
03.09.2009 14:30
Ответить
Вкусный рецепт :) 55555+
puellula
04.09.2009 00:19
Ответить
Вкуснотища! Отличный рецепт! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели