Феттучине с белыми грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем белые грибы. Пока размораживаются белые грибы готовим овощной бульон (морковь, луковица, стебель сельдерея.

Размороженные грибы промываем, отжимаем,режем небольшими кусочками и на оливковом масле обжариваем около 15 минут.

Когда грибы жарятся, мелко-мелко рубим листики свежего розмарина. Ставим греться воду для пасты.

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло,

добавляем рубленый чеснок. Чуть обжариваем и кладем наши полуготовые грибы. Обжариваем около 7 минут на гоне чуть выше среднего. Кладем вариться пасту,не довариваем их на пару минут.

В грибы добавляем пол половника овощного бульона. Затем кидаем сливочное масло. В течение двух минут мешаем грибы , добавляя по чуть-чуть постепенно выпаривающийся бульон. Еще минут пять.Солим, перчим, посыпаем розмарином.

Сливаем воду из кастрюли с пастой, выкладываем пасту к грибам, перемешиваем, обжариваем вместе пару минут.

Прямо в сковороде заправляем пармезаном,перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Феттучине с белыми грибами: шаг 1Феттучине с белыми грибами: шаг 2

Дополнительная информация

Особенностью данной пасты с грибами является отсутствие сливок.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ночка
01.09.2009 23:15
Ответить
Делала каннелоне с белыми грибами, теперь это одно из моих любимых блюд. Сочетание белых грибов и пасты-восхитительно! 555!!!
naumovec
01.09.2009 23:19
Ответить
Очень вкусно.
mari2020
01.09.2009 23:44
Ответить
очень должно быть вкусно. 5!!!!!!!
luba5
01.09.2009 23:48
Ответить
Вкусно!555
Inna_2107
02.09.2009 00:38
Ответить
Вкусный рецепт!
sweta1
02.09.2009 01:28
Ответить
5,вкусно!
nuza
02.09.2009 06:23
Ответить
Не сомневаюсь,что вкусно!!!!!55555555
ирусик-88
02.09.2009 09:00
Ответить
Вкусно приготовленно!555+
ya-xont
02.09.2009 13:37
Ответить
Какое красивое название и вкусное блюдо!
шуш
03.09.2009 04:25
Ответить
Очень вкусно!!! 55555555
utro8
04.09.2009 02:00
Ответить
Вкусно!!!МММММ!!!!55555555555
puellula
06.09.2009 14:17
Ответить
Аппетитно!! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели