Кольца из творожно дрожжевого теста
Кольца из творожно-дрожжевого теста с молоком, творогом и сахаром — идеальный десерт. Порадуйте себя, используя простые ингредиенты: масло, яйцо, мука.
Продукты
- молоко - 150 мл ,
- творог - 150 г
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- дрожжи сухие - 5 г
- мука в/с - 300-350 г
- растительное масло для фритюра
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи развести в 50 мл тёплой водички.
Молоко подогреть, сливочное масло растопить.
Смешать молоко, оба масла, дрожжи, творог, сахар, соль, яйцо до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто.
Накрыть чистым полотенцем и оставить в тёплое место. Как только оно увеличиться в два раза - обмять и дать подняться ещё раз. Тесто готово.
От теста отщипывать кусочки размером с теннисный мяч (можно и меньше), сформовать из них шарики и выкладывать на подпыленную мукой поверхность.
Затем в каждом шарике сделать пальцем дырочку в середине, растянуть слегка руками чтобы диаметр отверстия увеличился.
Масло для фритюра нагреть. Если нет фритюрницы, то лучше взять кастрюлю, а не сковороду. Огонь уменьшить.
Опускать кольца осторожно, обжаривать с обеих сторон.
Выложить на бумажную салфетку и промокнуть излишки масла.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 августа 2009, 13:27
30 августа 2009, 13:31
30 августа 2009, 13:34
30 августа 2009, 13:57
30 августа 2009, 13:59
30 августа 2009, 14:00
30 августа 2009, 14:21
30 августа 2009, 14:23
30 августа 2009, 14:36
30 августа 2009, 16:34
30 августа 2009, 16:43
30 августа 2009, 16:52
30 августа 2009, 17:09
30 августа 2009, 17:25
30 августа 2009, 17:28
30 августа 2009, 17:33
30 августа 2009, 17:37
30 августа 2009, 17:51
30 августа 2009, 20:43
30 августа 2009, 22:09
30 августа 2009, 23:19
31 августа 2009, 01:01
31 августа 2009, 02:11
31 августа 2009, 05:03
31 августа 2009, 10:46
31 августа 2009, 13:37
31 августа 2009, 18:34
31 августа 2009, 23:47
01 сентября 2009, 07:38
01 сентября 2009, 13:20
02 сентября 2009, 13:14
02 сентября 2009, 22:30
03 сентября 2009, 07:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти