Кольца из творожно-дрожжевого теста

Ингредиенты

  • молоко - 150 мл. ,
  • творог - 150 гр.
  • сахар - 4 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 5 гр.
  • мука в/с - 300-350 гр.
  • растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в 50 мл тёплой водички.

Молоко подогреть, сливочное масло растопить.

Смешать молоко, оба масла, дрожжи, творог, сахар, соль, яйцо до однородности.

Постепенно всыпать просеянную муку. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

Накрыть чистым полотенцем и оставить в тёплое место. Как только оно увеличиться в два раза - обмять и дать подняться ещё раз. Тесто готово.

От теста отщипывать кусочки размером с теннисный мяч (можно и меньше), сформовать из них шарики и выкладывать на подпыленную мукой поверхность.

Затем в каждом шарике сделать пальцем дырочку в середине, растянуть слегка руками чтобы диаметр отверстия увеличился.

Масло для фритюра нагреть. Если нет фритюрницы, то лучше взять кастрюлю, а не сковороду. Огонь уменьшить.

Опускать кольца осторожно, обжаривать с обеих сторон.

Выложить на бумажную салфетку и промокнуть излишки масла.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Кольца из творожно-дрожжевого теста: фото шаг 1Кольца из творожно-дрожжевого теста: фото шаг 2Кольца из творожно-дрожжевого теста: фото шаг 3Кольца из творожно-дрожжевого теста: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ольга бабич
30.08.2009 13:27
Ответить
вкусняшка какая!!!5!!!
natapit
30.08.2009 13:31
Ответить
очень аппетитно!пожалуй.съела бы парочку на завтрак!555!
nikachka
30.08.2009 13:34
Ответить
угощайтесь!!
Inna_2107
30.08.2009 13:57
Ответить
Вкусно!
irisli
30.08.2009 13:59
Ответить
класс! 555
варуник
30.08.2009 14:00
Ответить
Какой соблазн! Пойду,что нить закину сьедобное в себя:)
naumovec
30.08.2009 14:21
Ответить
Здорово!
lyuka61
30.08.2009 14:23
Ответить
Спасиб,вяла себе:)Вам 5555
johnny
30.08.2009 14:36
Ответить
Аппетитные!
манюша
30.08.2009 16:34
Ответить
Ника, получаются очень оригинальные пышки-кольца! Мне они детство напоминают! 5
nuza
30.08.2009 16:43
Ответить
Какие колечки аппетитные,надо детям срочно сделать!!!5555555555!!
binary
30.08.2009 16:52
Ответить
Вкусненькие)))) 555++++
vicus
30.08.2009 17:09
Ответить
Вкусные!!!
luba5
30.08.2009 17:25
Ответить
Вкуснятина!555555
Steblik
30.08.2009 17:28
Ответить
обалденно вкусно и красиво!!!!!! такие пышные, а сверху пудра.....ммммммммммммм......... вкуснятина, дайте мне парочку, а лучше три!!! для меня, для мужа и для кошки!!!;)5555555
margaleta
30.08.2009 17:33
Ответить
Конечно 5!!!
mar33_33
30.08.2009 17:37
Ответить
Аппетитные какие! 5
adalat
30.08.2009 17:51
Ответить
Красиво и вкусно 55555555
tatjana.degtar
30.08.2009 20:43
Ответить
Vkusno!5!
976431
30.08.2009 22:09
Ответить
Спасибо, подобное тесто мама делала для жареных пирожков с ягодами. При переезде рецепт потерялся, теперь нашелся! ;-)
linaleo
30.08.2009 23:19
Ответить
Какие пухленькие!5555!!!!
pinkflamingo1962
31.08.2009 01:01
Ответить
Ой какие аппетитные колечки!55555
иррез
31.08.2009 02:11
Ответить
Супер! Очень аппетитные!!!5555
a_l
31.08.2009 05:03
Ответить
Вкусненько! 5!
vega
31.08.2009 10:46
Ответить
Никуль, фотография - супер!
nikachka
31.08.2009 13:37
Ответить
Спасибо за добрые слова!!
натаха
31.08.2009 18:34
Ответить
Какие соблазнительные, прямо аромат чую!
дашунтий
31.08.2009 23:47
Ответить
Спасибо за рецепт. Сегодня сделала, получились очень вкусные, пышные. Порадовала дочку)
ирусик-88
01.09.2009 07:38
Ответить
никуль какие вкусные оболдеть!!5555++
puellula
01.09.2009 13:20
Ответить
Творожное тесто - вкуснота! Хочу такие же колечки! 5+++++
Ответить
Какое пышное тесто! 5++++:)
utro8
02.09.2009 22:30
Ответить
ООООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ ПЫШЕЧКИ!!!5555555
шуш
03.09.2009 07:45
Ответить
Красавчики!!!!! 5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели