Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 яичных желтка
  • пол ст. сахара
  • 1 макетик ванильного сахара
  • 1,5 ст. муки
  • пачка сливочного масла
  • для крема
  • пол ст. молока
  • 100 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто, смешиваем все ингредиенты миксером на малых оборотах, если трудно вымешивать миксером, месим руками!

Тесто получается нежное, мы кладем его в целофановый пакетик и кладем в холодильник на 20 мин.

Пока охлаждается тесто - готовим крем.

В кастрюльке смешиваем муку, пудру и крахмал, заливаем молоком и тщательно перемешиваем, что бы не было комочком, ставим на медленный огонь, не переставая мешать.

Когда крем загустеет, добавляем смешанное яйцо с молоком, и снова тщательно мешаем, снимаем крем с огня, добавляем сливочное масло, и перемешиваем.

Охлажденное тесто кладем в смазанную растительным маслом форму, распределяем руками, и формируем бортики.

Ставим тесто в разогретую до 200* духовку на 20 мин.

Тем временем режим яблочки на тоненькие дольки.

По истечении 20 мин., достаем тесто, кладем в форму яблочки, в несколько слоев, присыпаем сахарной пудрой и корицей, снова отправляем в духовку на 10 мин.

Вытаскиваем на "полупирог", даем ему остыть, посыпаем его миндальными лепестками и сверху по яблокам распределяем крем, украшаем по собственному желанию, я украсила кондитерскими карандашами!

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 1Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 2Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 3Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 4Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 5Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 6Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 7Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 8Песочный пирог с заварным кремом и яблочком!!!: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
29.08.2009 22:31
Ответить
Вкусный и красивый :) 5
ю-ю
29.08.2009 22:34
Ответить
Мне очень понравилось!5
манюша
29.08.2009 22:35
Ответить
Очень душевный пирог для семейного чаепития! 5555
lianaaa
29.08.2009 22:37
Ответить
Очень красивыи а то что вкусный знаю точно!делала!10+++
Steblik
29.08.2009 22:38
Ответить
Спасибо большое!! Я бы выставила его в разрезе, но он пока в холодильнике застывает, попозже покажу!!!:)
binary
29.08.2009 23:00
Ответить
Ням 555++++
anzelikas
29.08.2009 23:31
Ответить
Душевный пирожок!
druzhina
29.08.2009 23:36
Ответить
Ой, какой красивенький пирожок! 555!!!
irisli
29.08.2009 23:48
Ответить
Красотища какая!!!! 5555555555
luba5
30.08.2009 00:01
Ответить
Вкусно и красиво!55555555
cофуша
30.08.2009 00:02
Ответить
Люблю яблочные пироги! Очень вкусно с заварным кремом 5+
strelec148
30.08.2009 00:12
Ответить
как украсила-то красиво!!! молодца! 5
Steblik
30.08.2009 00:13
Ответить
спасибо огромное всем!!!!!!!:)
nikachka
30.08.2009 00:15
Ответить
пирог вкусненький!! а оформление - просто восторг и изумление!! шикарно!!
nato4-ka
30.08.2009 00:37
Ответить
ооочень красивый торт, просто прелесть! 555.
pantera
30.08.2009 00:53
Ответить
Очень красиво украшен!!! Очень вкусно!!!55555+
Steblik
30.08.2009 00:55
Ответить
Спасибо всем большое!!!:)
strelec148
30.08.2009 01:01
Ответить
Лерчик, ты молодчина!
selenav
30.08.2009 01:12
Ответить
Красота!! 5
begi
30.08.2009 01:19
Ответить
Красота! 5++++++++++
chef
30.08.2009 01:31
Ответить
Ммм,какой красивый пирог! Замечательно украсила :) Вкуснота! 55555+
Ответить
Замечательный пирог!
nsv03
30.08.2009 02:57
Ответить
Красиво
милочка 2703
30.08.2009 03:00
Ответить
Какой КРАСИВЫЙ! ПРЕЛЕСТЬ!
nuza
30.08.2009 03:17
Ответить
Мне понравился, очень красивенький!!!!!!!!555555555555555!!!
иррез
30.08.2009 03:48
Ответить
Очень нежный! Красиво оформлен!!!55555
Steblik
30.08.2009 05:04
Ответить
спасибо всем огромное!!!!!!!!!!!!!:)
ильинка
30.08.2009 05:44
Ответить
Очень красивый пирог. Не могли бы Вы уточнить что значит "пачка масла", то есть сколько в пачке должно быть граммов масла? А то ведь они совершенно разнообразные. А пирог хочется испечь!
Steblik
30.08.2009 05:52
Ответить
В пачке 200 г. это в моей пачке!;)
glaros
30.08.2009 10:15
Ответить
Феерия цвета!!!красота!555
bart
30.08.2009 11:17
Ответить
Красота! 5+
леший
30.08.2009 16:26
Ответить
Какой симпатяга!!!!55555555555555555555
кыш
01.09.2009 07:25
Ответить
Очень красивый и вкусный без сомнения!
utro8
02.09.2009 22:13
Ответить
Красиво ивкусненько!!!55555
шуш
03.09.2009 08:10
Ответить
Очень вкусный пирожок!!!!! 5+5+5+5+
машенька-84-
16.09.2009 06:02
Ответить
Очень красивый и очень вкусный.5.
kira80
17.10.2009 13:51
Ответить
Я приготовила сегодня, только вместо яблок айву положила. Вкусный пирожок. Беру в любимые рецепты. 55555
MissJoker
24.01.2010 17:09
Ответить
красивый пирожок...5+
lasha
08.04.2010 15:55
Ответить
А что такое кондитерские карандаши?%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели