Курочка с куркумным рисом.

Ингредиенты

1курица,1лимон,0,5 кг. риса,1 ч.л. куркумы,соль и перец ,кетчуп для обмазки курицы-2-3 ст.л. фольга для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

Взять курицу...ополоснуть водой и посолить.Лимон порезать на дольки и выдавить из них сок на курицу.Запихать дольки лимона внутрь курицы.В противень насыпать(0,5кг) риса(предварительно промытого) и подсолить...залить холодной водой(чтобы превышалась над рисом на 1,5см).Посыпать и перемешать с 1ч.л. куркумы(для цвета).Посередине положить курицу.Намазать ее кетчупом.Накрыть фольгой форму и защипать края.Готовить в духовке при 200градусах 1час.Потом курицу разделать и перемешать рис.Подавать порционно.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился просто обалденный ужин...запах стоял на весь дом.Главное время приготовления не заняло времени,а получилась румяная курочка и смачный рис.А еще можно сделать так курочку с гречкой-только без куркумы))). !!! Кому нравиться поострее-курочку обмазывайте аджикой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Мне очень понравилось(кроме кетчупа) и оценку поставила отличную.Но как всегда у меня ВОПРОС..... Что будет с рисом после целого часа приготовления??? Ему ведь минут 15 требуется для готовности.Лично я сама сначала для этого блюда курицу сначала отвариваю до полуготовности.А потом этим же бульоном заливаю рис (вместо воды),но это на любителя.А если Вы убедите меня в том ,что после часа в духовке рис не превращается в кашу,я воспользуюсь и Вашим способом.

юлевна-царевна

28.08.2009 20:21

Ответить

boela хии.. я могу убедить)))) но Вам столько готовить не надо)))) у всех духовки разные...и в моей именно час-то и нужен..чтобы не хрустел))) (и шарлотке тоже).....@лелик@люблю курочку с рисом очень..и тоже чуть отвариваю и бульоном заливаю..+5

boela

28.08.2009 20:25

Ответить

юлевна-царевна Ok