Фаршированный крокодил

Пошаговый способ приготовления

1)Раскатываем прямоугольный пласт теста,ножом обрезаем, чтоб было ровненько,остатки теста нам пригодятся.

2)Выкладываем начинку по середине пласта.В данном случае начинка:куриное филе,соль,перец,зелень,тёртый сыр.

3)Начиная с углов, делаем надрезы до начинки.толщина - см 3-4.потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние надрезы.

4)Верхнюю часть складываем в голову.

5)перекладываем крокодила на протвень, можно прямо, можно - с изгибом.

6)Делаем мордаху плоской, вытягивая её.

7)"лёгким движением руки" создаём ноздри.

8)хвостик закручиваем жгутиком.

9)из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей.

10)колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами.можно вставить туда ягодку или оливку.

11)из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев)-это - лапки

12)теперь по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется и так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу .

13)Запекать минут 30(в зависимости от духовки).

14)Крокодил готов!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.