Помидорки маринованные по рецепту александрм
Маринованные помидорки в литровой банке: спелые и перезрелые, с колечками моркови и лука, веточками петрушки, и рассолом из соли, сахара и уксуса.
Продукты
- на 3-х литровую банку:
- собственно помидоры-спелые, но не перезрелые
- 4-5 колечек моркови толщиной 3-4мм
- 4-5 колечек лука толщиной 4-5мм
- 2-3 веточки петрушки
- 5-6 шт. перца-горошка
- для рассола на 3-х литровую банку:
- 2 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. 9% уксуса
Пошаговый способ приготовления
моем содой банки (уже давно не стерилизую)
на дно банки укладываем морковь, лук, петрушку, перец-горошек
далее укладываем помидоры,
кипятим воду в кастрюле
заливаем кипящей водой банку с помидорами на 5 минут
сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар
доводим до кипения и в последний момент добавляем уксус
заливаем рассол и закатываем прокипяченными металлическими крышкими
хорошо укутываем и ждем остывания
приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
370 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10924
Понравилось: 370
Автор: александрм
Создан: 26 августа 2009, 03:20
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 августа 2009, 03:24
26 августа 2009, 04:22
26 августа 2009, 06:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти