Компот

Соленья и маринады

Сиг с малосольным помидором

Name: Сиг с малосольным помидором
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сиг; лимон; малосольный помидор; соль; перец; укроп; французская горчица

Насладитесь свежим сигом с малосольным помидором, половинкой лимона, солью, перцем и укропом, добавив немного французской горчицы для яркого вкуса!

Продукты

сиг - 500-600 г
половинка лимона
малосольный помидор
соль
перец
укроп
французская горчица - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Сига потрошим,чистим и вынимаем каркас.Солим,перчим,выкладываем нарезанный лимон и помидор.Смазываем французской горчицей.На фольгу смазанную маслом кладём сига.Духовку разогреть до 250 гр.Время приготовления 25-30 минут.За 5-10 минут до готовности включить гриль для подрумянивания.