Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье из цуккини и яблок

Приготовьте вкусное варенье из цуккини и яблок: сладкие яблоки, цуккини, сахар, лимонный сок и ароматная мята создадут неповторимый десерт!

Продукты

500 г яблок(очищенных)
500 г цуккини(очищенных)
~300 г сахара
3-4 ст.л. лимонного сока
цедра 1 большого лимона
мята или мелиса

Пошаговый способ приготовления

Очистить от сердцевины яблоки,порезать их кубиками(~3см) и выложить в посуду,в которой будем варить наше варенье

Цуккини очистить от семян и кожи, тоже режем кубиками и к яблокам. Цуккини останутся в варенье приятно-хрусткими,так что выбирайте размер кубика исходя из этого(~2 см).

Добавляем лимон сок,цедру и грамм 100 воды(в процессе добавлять по надобности).

Варим 15 мин(иногда помешивая) и добавляем мяту или мелису. На мой взгляд,это где то 2 стебелька(~ по 10см) с листиками. Варим еще минут 10. Все! Закатываем в стерилизованные баночки

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29481

Понравилось: 40

Автор: варуник

Создан: 25 августа 2009, 16:09

Каталоги: Варенье Варенье из яблок Десерты

Дополнительная информация

По этому количеству ингредиентов получается ~0.7 литровая баночка варенья.Хотите больше-увеличьте пропорционально количество ингредиентов. Сахар регулируйте по вкусу и сладости яблок. Яблоки разварятся в пюре,а цуккини останутся приятно-хрусткими. Я сварила пока только на сейчас:очень вкусно на батон с маслом или как начинка в булочки

До сих пор цуккини мариновала, готовила соленые блюда да еще мой кекс из цуккини, а вот варенье - это меня очень заинтересовало! Спасибо за чудесный рецепт! Сварю обязательно! 5555555555555

tati_69_20

27 августа 2009, 02:40

шуш

28 августа 2009, 02:11

Классный рецепт-обязательно сделаю!!! 5+5+5+5+

варуник

28 августа 2009, 13:24

Спасибо всем!!

bart

28 августа 2009, 19:18

С яблоками еще не пробовала варить.Дивненько и очень нежно смотрится 5+

utro8

01 сентября 2009, 04:28

Вкусно!!!55555

treklo

02 сентября 2009, 01:38

Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно вышло. Только получилось гораздо больше, чем Вы указали. Я рада, но банок не хватило, придётся ехать у мамы отбирать.

варуник

10 сентября 2009, 15:10

Ну,много-не мало,особенно если это вкусно ! А у меня в миске стояло-я делала ,как говорится,на сейчас. Вот и сказала на глаз.Не угадала значит Спасибо за отзыв!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 522