Варенье из цуккини и яблок

Фото к рецепту: Варенье из цуккини и яблок

Ингредиенты

  • 500 гр. яблок(очищенных)
  • 500 гр. цуккини(очищенных)
  • ~300 гр. сахара
  • 3-4 ст. л лимонного сока
  • цедра 1 большого лимона
  • мята или мелиса

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить от сердцевины яблоки,порезать их кубиками(~3см) и выложить в посуду,в которой будем варить наше варенье

Цуккини очистить от семян и кожи, тоже режем кубиками и к яблокам. Цуккини останутся в варенье приятно-хрусткими,так что выбирайте размер кубика исходя из этого(~2 см).

Добавляем лимон сок,цедру и грамм 100 воды(в процессе добавлять по надобности).

Варим 15 мин(иногда помешивая) и добавляем мяту или мелису. На мой взгляд,это где то 2 стебелька(~ по 10см) с листиками. Варим еще минут 10. Все! Закатываем в стерилизованные баночки

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Варенье из цуккини и яблок: фото шаг 1
Варенье из цуккини и яблок: фото шаг 2
Варенье из цуккини и яблок: фото шаг 3
Варенье из цуккини и яблок: фото шаг 4

Дополнительная информация

По этому количеству ингредиентов получается ~0.7 литровая баночка варенья.Хотите больше-увеличьте пропорционально количество ингредиентов. Сахар регулируйте по вкусу и сладости яблок. Яблоки разварятся в пюре,а цуккини останутся приятно-хрусткими. Я сварила пока только на сейчас:очень вкусно на батон с маслом или как начинка в булочки

5.04.5966146739123691.039
варуник

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Варенье из кабачков


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Вот цукини, универсальный овощь и для маринования и для варенья годится!!!!!

vega
25.08.2009 16:24

Очень интересно. Это я себе могу позволить:)

cheburashkin

Уверена, что очень вкусное варенье! 5+++++

naumovec
25.08.2009 16:31

Хорошее варенье.

strelec148

из кабачков вкуснятина, а с яблоками наверное вообще улет! 5

варуник

Спасибо:)!

makakulja

Ну ничего себе ты замутила!:) Не представляю вкуса, надо пробовать.;) 5+++

ориола

Вот спасибо за идею! Как то про яблоки и не додумалась.... 5!

lillit1
25.08.2009 16:51

никогда не пробовала варенье из кабачков, только из баклажанов:) вам 555

кыш
25.08.2009 16:59

Хорошее сочетание!

svlux
25.08.2009 17:14

Krasota,krasivue foto!!!!55555555555+++++++++++++++++++++

fanny
25.08.2009 17:41

Ух ты, Оль! А сахару не мало на 1 кг плодов?

Steblik
25.08.2009 17:50

неожиданное сочетание - вкуснятина!!!:)

babydiana2004

5++++++

варуник

Оль,мне и столько многовато кажется%) :)

inna0903@rambler.ru

я тоже всегда варю варенье из кабачков, только добавляю абрикосы, ну теперь попробую и с яблоками55555

skljanka
25.08.2009 18:53

объеденье!)))

натаха

Здоровско, особенно в такой яблочный год как нынешний! :)

ирусик-88

Пробовала из цукини -оч.вкусно,а с яблоком думаю что ваобще супер!555+++

len4ik
25.08.2009 22:58

попробую и ваш рецепт.5+

рыжая я

Очень вкусное варенье! :) 5555555

johnny
25.08.2009 23:35

Красивое варенье!

dinok
26.08.2009 00:07

Вкусное варенье! 5+++

варуник

Всем спасибо!!

tati_69_20

До сих пор цуккини мариновала, готовила соленые блюда да еще мой кекс из цуккини, а вот варенье - это меня очень заинтересовало! Спасибо за чудесный рецепт! Сварю обязательно! 5555555555555

tati_69_20

До сих пор цуккини мариновала, готовила соленые блюда да еще мой кекс из цуккини, а вот варенье - это меня очень заинтересовало! Спасибо за чудесный рецепт! Сварю обязательно! 5555555555555

шуш
28.08.2009 02:11

Классный рецепт-обязательно сделаю!!! 5+5+5+5+

варуник

:) Спасибо всем!!

bart
28.08.2009 19:18

С яблоками еще не пробовала варить.Дивненько и очень нежно смотрится 5+

utro8
01.09.2009 04:28

Вкусно!!!55555

treklo
02.09.2009 01:38

Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно вышло. Только получилось гораздо больше, чем Вы указали. Я рада, но банок не хватило, придётся ехать у мамы отбирать.

варуник

Ну,много-не мало,особенно если это вкусно:)! А у меня в миске стояло-я делала ,как говорится,на сейчас. Вот и сказала на глаз.Не угадала значит:) Спасибо за отзыв!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты