Лимонный кекс на йогурте

Фото к рецепту: Лимонный кекс на йогурте
Домашняя60 мин.Не определен
597649

Ингредиенты

  • 1 1/2 чашки муки
  • 2 ч.л. пекарского порошка (baking powder)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 чашка йогурта
  • 1 чашки сахара
  • 3 больших яйца (extra-large)
  • 2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2х лимонов)
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/2 чашки растительного масла
  • сироп:
  • 1/3 чашки лимонного сока
  • 1/3 чашки сахара
  • глазурь:
  • 1 чашка сахарной пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В миске взбейте вместе йогурт(клала мацони-кефин), сахар, яйца,

лимонную цедру (добавила еще лимонную эссенцию)

и вместо ваниль(ванильную эссенцию)

Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые,просеянную муку, пекарский порошок и соль.

добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным.

Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 50 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр кекса не будет выходить чистой.

Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар для сиропа.

Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.

Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом.

Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс.

Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 1
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 2
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 3
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 4
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 5
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 6
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 7
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 8
Лимонный кекс на йогурте: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
улитка

Рада твоему новому рецепту. Очень красивый кекс получился. Отлично. У нас сейчас почему то исчезли с продажи лимоны (((( Пекла днями шоколадно-йогуртовый кекс. Йогурт был с курагой и миндалем. Добавила корицу, которая неожиданно очень усилила миндалевый вкус.

lushka-dushka

Спасибо,Марьямчик!!!! Опыт твой удался,умничка.

irina-kolyshkova

какой красавец 5555555555555555

lushka-dushka

Спасибо,Ирочка!!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты