Тыква фаршированная "аристократка"

Ингредиенты

  • ! небольшая, красивая тыква
  • 2 груши
  • 3 яблока
  • 100 гр. крупного изюма (киш-миш не годиться, если нет крупного, возьмите чернослив)
  • 100 гр. кураги
  • щёпотка корицы
  • 3 ст.л. коньяка или настойки, ликера
  • сметана, мёд

Пошаговый рецепт приготовления

Тыковку тщательно вымыть, потереть хорошенько губкой. Срезать у тыквы верхушку, отложить. (Это будет "крышечка")

У тыквы ложкой достать мякоть, поскоблить внутри, чтобы не осталось семечек.

Подготовить начинку: порезать крупными ломтиками фрукты, смешать с сухофруктами и корицей.

Заполнить смесью тыковку, полить начинку алкоголем, закрыть "крышечкой" .

Поствить тыкву в духовку н 1,5 часа (температура 180)

Поверьте готовность по мягкости яблок - приподнимите верхушку и проткните пару ломтиков вилкой. Если мягкие - доставайте.

Это непередаваеая вкуснятина!

Дополнительная информация

В рецепте нет ошибок, тыква БЕЗ САХАРА!!! Не смущайтесь, сладкоежки :-) Яблоки и груши сами по себе сладкие, сухофрукты обладают теи же свойствами. Низ тыквы пропитывается соком фруктов и ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ. Верхушку можете полить мёдом или йогуртом, сметаной. Вприкуску со сладкими яблочками тыква ни чуть не пресная. Только не надо сахара. В этом весь "аристократизм" блюда - натуральный вкус тыквы и фруктов, тонкий, без излишеств. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatjana.degtar
24.08.2009 22:14
Ответить
Interesno!5!
ната777
24.08.2009 23:15
Ответить
Прекрасный рецепт. Спасибо.5.
balzam
24.08.2009 23:16
Ответить
Бывает ли что нибудь вкуснее тыквы? Бывает - тыква по Вашему рецепту! я обязательно приготовлю! snezinka, огромное Вам спасибо за идею!!! "5"! Вот жаль только такую красавицу, как на фото,редко встретишь...
Фруша
25.08.2009 00:23
Ответить
А у меня как раз такая маленькая тыковка есть на грядочке.. :)Хорошая идея :)
naumovec
25.08.2009 00:29
Ответить
Ой как хорошо! Спасибо!
yvitsa
25.08.2009 00:32
Ответить
Дивный рецепт! Без крупы и сахара!
slava-k
25.08.2009 00:35
Ответить
Отличный рецепт!5+
cpz_new
25.08.2009 02:27
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ рецепт!!! Поддерживаю на 100% каждый компонент и отсутствие сахара!!! СУПЕР, по другому не скажешь. Срочно нужно вести свои тыковки с дачи...
cpz_new
25.08.2009 02:29
Ответить
Не совсем поняла, почему раздел каталога "Горячие ЗАКУСКИ"?! Это скорее десерт.
кыш
25.08.2009 04:48
Ответить
Замечательное блюдо, вкусное и полезное!
шуш
25.08.2009 06:36
Ответить
Здорово! Очень интересно!!! 555555555555
Olga
06.10.2013 23:18
Ответить
Всем привет! Сегодня приготовила ткую тыковку. Только добавила 6 ирисок (порезала на кусочки). Вкуснотища! Ну и вообще эффектно подала на стол украшенный подсвечниками из кабачков. Вообщнм осень - дожимки, жатва.....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели