Трубочки с начинкой (canutillos rellenos)

Фото к рецепту: Трубочки с начинкой (canutillos rellenos)
Домашняя30 мин.Не определен
55402756

Ингредиенты

  • 100 гр. вина
  • 100 гр. подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • примерно 300 гр. муки
  • начинка по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать вино, масло, соль, мускатный орех

Понемногу добавить просеянную муку

Замесить крутое тесто (не должно прилипать к столу и рукам)

Очень тонко раскатать, порезать большими треугольником и обернуть вокруг формочки (конуса, смазанного растительным маслом), края должны быть внахлест, плотно защипать.

Выпечь в очень хорошо прогретой духовке (ложить швом вниз). Трубочки должны затвердеть.

Горячими аккуратно снять с формочек. Остудить.

Наполнить кремом, взбитыми сливками или любой другой начинкой.

У меня протертый через сито творог + взбитые сливки+сахарная пудра

Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Трубочки с начинкой (canutillos rellenos): фото шаг 1
Трубочки с начинкой (canutillos rellenos): фото шаг 2
Трубочки с начинкой (canutillos rellenos): фото шаг 3
Трубочки с начинкой (canutillos rellenos): фото шаг 4
Трубочки с начинкой (canutillos rellenos): фото шаг 5

Дополнительная информация

В рецепте предлагалось смазать формочки водой, первые 3 штучки я так и сделала, результат мне не понравился: не хрустят, плохо снимаются с формы, и плохо держат форму. А с растительным маслом очень даже хорошо – хрустят и держат форму. В процессе приготовления пробовала на вкус тесто, оно без сахара… не очень как то… НО когда я наполнила их начинкой и посыпала пудрой… это что-то! По крайней мере на мой вкус. Сочетание вкусов очень интересное. Изначально боялась делать, сделала из 2 ст.л. масла, 2 ст.л. вина, соли, мускатного ореха и муки (сколько возьмет тесто). Получилось 7 штук. Теперь смело могу делать больше:). p.s. в оригинале трубочки были сделаны из продолговатых трубочек, в результате получались трубочки типа канелони, если у вас есть такие, то тесто надо прямоугольниками резать
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

смотреть невозможно, какая вкуснятина! 5

kulinarkat

Слюни текут!5!

krisenok
24.08.2009 19:44

Отлично получилось!

puellula
24.08.2009 19:51

Лиля, классно!! Очаровательные трубочки! 5++++ Тоже такие конусы хочу...

vicus
24.08.2009 19:53

Мечта, какие классные!

lillit1
24.08.2009 19:53

спасибо большое за отзывы!:)

tan-taan
24.08.2009 19:54

да вкусно хрустит 5

nikachka
24.08.2009 20:44

очень аппетитно!!

ната777

Отлично. Да и с начинкой можно врьировать. Спасибо.5.

kowal_marina

Только и думаю, как бы сделать. Умничка! 55555555555555

манюша

Очень соблазнительные! 5

nuza
24.08.2009 21:22

Формочки преобрела теперь только осталось сделать 5555555555!!

Steblik
24.08.2009 21:45

просто супер, какая же прелесть!!!555

лемонтия

Ну и мастерица 555

tatjana.degtar

Beru,vkusno!555!!!

ирусик-88

Вкусненько выглядят!! Симпотичные получились!! хороший рецепт!555+++

lianaaa
25.08.2009 00:19

Просто ШИКАРНО!!!!а КРЕМ ММММММММММ...!!100+++

chef
25.08.2009 03:21

Шикарные трубочки!!! Тесто интересное...Как куплю формочки,как сделаю такие вкусняшки! Спрятала рецепт,спасибо :) 55555+

johnny
25.08.2009 03:43

Тесто очень своеобразное!

шуш
25.08.2009 06:54

Хороши трубочки!!!!! 555555555

lillit1
25.08.2009 10:37

спасибо всем за отзывы и оценки!

izuminka
25.08.2009 17:59

Делаю очень вкусное печенье из теста с вином, верю что и трубочки вкуснющие. 555+

utro8
01.09.2009 03:11

ВКУСНО!!!55555

л@почк@

Супер!!!!Какая экономия продуктов...Думаю очень вкусно...

л@почк@

Уже сделала,правда двойную порцию...Спасибочки!!!очень вкусненько...такие хрустящие..с шоколадно-заварным кремом..

lillit1
16.10.2009 12:22

л@почк@ на здоровье! рада, что понравилось:)

Armushik
17.05.2010 19:00

Лил,очень вкусные,аппетитные трубочки!555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты