Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лисички на зиму

Приготовьте лисички на зиму с помощью сливочного масла, соли, перца горошком и лаврового листа. Вкусное и полезное блюдо для ваших запасов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лисички моем, если крупные разрезаем на несколько частей.

Обжариваем в сливочном масле, сразу солим, чтобы грибочки дали сок. Когда сок практически выпарился, добавляем резанный полукольцами репчатый лук. Обжариваем до размягчения лука, в конце добавляем еще сливочного масла, перец и лаврушку.

Горячими раскладываем плотно в баночки, так чтобы масло полностью покрывала грибочки. Остужаем и храним в холодильнике.

Сохраняй и поделись с друзьями

241 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 81251

Понравилось: 241

Автор: оле-оле

Создан: 20 августа 2009, 17:53

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Лисички на зиму

Дополнительная информация

Точное количество продуктов сказать не могу, все делала на глаз. Главное много масла, чтобы грибы в нем практически плавали, т.к хрянятся они именно в нем. А как прекрасно открыть зимой баночку лисичек, пожарить с картошечкой или макарошками и почувствавать вкус такого далекого и прекрасного солнечного лета.