Огурцы в капустных листьях

Фото к рецепту: Огурцы в капустных листьях
ДомашняяНе определен
668552459

Ингредиенты

  • огурцы
  • капуста
  • хрен
  • укроп
  • чеснок
  • листики смородины
  • соль
  • сахар
  • уксус
  • колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.

Пошаговый рецепт приготовления

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Огурцы в капустных листьях: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
20.08.2009 17:27

забавно, это типа огуречные голубцы:) 5

kulinarkat

Интересно! Так не видела никогда! Надо попробовать! А на вкус как огурцы с капусткой? Кстати - 5!

shiblik
20.08.2009 18:36

555+++!!!:)

cus-pus
20.08.2009 18:49

Так не пробовала . ОТЛИЧНО !

фрау блюм

Очень интересно! никогда бы сама не догадалась)))

кыш
20.08.2009 18:51

Хорошая идея.

Лена72

Здорово 555!

naumovec
20.08.2009 19:13

Замечательно! 5

cофуша

А капусту пропарить как на голубцы? Чтобы снять листы. По вкусу должно быть вкусно 5!

kuzar
20.08.2009 19:45

Ничего себе голубцы....класс!5+

irina***
20.08.2009 22:40

kulinarkat , И капуста и огурчики очень вкусные получаются. :) cофуша , капусту прпаривать не надо, она пропарится, когда будет стерилизоваться. :) :) :) :) СПАСИБО :) :) :)

irina***
20.08.2009 22:44

У меня снимаются капустные листья без пропаривания. (может капуста не плотная) ;)

chef
20.08.2009 23:44

Какая необычная закуска :) 55555+

mellorn
21.08.2009 02:22

Интересно! 555

utro8
21.08.2009 04:54

Такого я ещё и не видела!!! Классно!!!100+!!!!!

ирусик-88

батюшки ещё интересней и интересней рецепт!!!забераю!!!!5555++++

nala
21.08.2009 19:29

давно искала этот рецепт.спасибо555!

sadi 09
21.08.2009 23:08

Я тоже так делаю. Только ещё и помидорки кладу.

сапфира

Просто шедевр!!!!55555555555555555555

puellula
22.08.2009 12:14

Впервые вижу! Интересный рецепт. 5++++

ilchenko
25.09.2009 16:53

Очень жаль,что уже закрыла огурчики другими рецептами,но этот рецёпт пойдёт на следующий год!Очень не обычный!5!

серая моль

Подскажите! А так сказать "весеннюю" капустку можно использовать?

Lgrant (Лена)

На такое количество воды очень мало соли и сахара, пресновато должно получится. Может чут больше надо?, хотя бы 2 и 3?

marishka57

@}--}--ьоя свекровь таким способом солила в бочках!Вкус сногсшибательный!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты