Салат "тунец на отдыхе"

Помидоры, яйца порезать кружочками. Помидоры слегка обжарить. Выложить на блюдо помидоры, потом яйца. Слегка смазать майонезом(по желанию, можно маслом). Добавить каперсы.

Лук порезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить.

Перец нарезать маленькими кубиками.

Тунец смешать с морковью, луком, перцем.

Выложить смесь горкой на яйца.

Полить маслом, немного уксуса.

Посыпать измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!