Классические мадленки по рецепту mitkat
Приготовьте классические мадленки с сливочным маслом, просеянной мукой, сахарной пудрой и ароматом апельсина. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- сливочное масло - 65 г
- мука - 125 г
- сахарная пудра - 125 г
- яйцо - 3
- сахар - 1 ч.л.
- апельсиновая вода или сок - 1 ч.л.
- ванильная эссенция - 2-3 капли
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте духовку до 180'С. Смажьте маслом и чуть присыпьте мукой 12 небольших формочек для печенья (примерно на 1.5-2 ст.л. теста каждая).
Разотрите масло с пудрой. Взбивая, введите по одному желтки, добавьте сахар, апельсиновую воду или сок и эссенцию.
Отдельно взбейте белки в стойкую пену и введите в масляный крем, добавьте муку, взбейте.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 10-15 мин до золотистого цвета.
Осторожно выложите готовые печенья из формочек и переложите остывать.
Заварите вкусный чай и наслаждайтесь изысканным чаепитием!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6870
Понравилось: 326
Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 26)
Автор: mitkat
Создан: 17 августа 2009, 20:40
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 августа 2009, 20:57
18 августа 2009, 04:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти