Свинина по-императорски

Фото к рецепту: Свинина  по-императорски

Ингредиенты

  • 200 г свинина (2 эскалопа)
  • 0,5 шт. зеленое яблоко
  • 1 ч.л. мед
  • имбирь по желанию или любая приправа
  • соль, раст.масло

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные кусочки свинины отбить и обжарить до корочки на разогретом масле.

Яблоко тонко снять кожу (отложить). Вырезать середину и порезать колечками 3 мм.

Переложить мясо в посуду для тушения (у меня меньшим диаметром). На сковороду, где жарилось мясо выложить яблоки и обжарить с 2-х сторон.

Мед развести в 1/3 стакана воды или бульона, прокипятить.

На мясо выложить яблоки, залить бульоном, посолить и тушить под крышкой 20-30 минут. В конце добавить тертый имбирь (чуть-чуть).

Украсила розами из шкурки яблок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня Медовый Спас. Захотелось приготовить что-нибудь медовое. Главное – быстро. На все вместе с тушением ушло 35 минут.

5.04.6272877006546171.053
mar33_33

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свинина из французской харчевни

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Блюда из мяса: сочно и ароматно»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Очень аппетитно:):) 5555!

laralaram

Я такое люблю!!! Чудное сочетание - фрукты придют особый аромат блюду, а ещё и мёд!!!

976431
14.08.2009 22:00

5+5!!! А мне кусочек? :-) Запах стоит неимоверный!

naumovec
14.08.2009 22:03

Очень вкусно! Курицу с медом делала, а свинину - нет! Нужно попробовать! 5

passion1963

вкуснотень! 555555!!!!!!

margaleta

Отличный рецепт! 5!!!

len4ik
14.08.2009 22:28

МЯСО+МЕД+ЯБЛОКИ- ЭТО ВКУСНО!5+

irepka
14.08.2009 22:28

Это вкусно! Спасибо. Отлично

варуник

Супер сочетание!!

nikachka
14.08.2009 22:31

очень аппетитно и вкусненько!!

alla260565

Перед таким мясом устоять невозможно, отя и сегодня первый день поста. Рецепт замечательный, спасибо 55555

natasha76-07

Свинина, да еще по-императорски, как можно перед такой вкуснятиной устоять! 555

bratyury
14.08.2009 22:55

Пишу на всякий случай, хотя не верю, что остался хоть кусочек... Но если остался, можно мне?

mar33_33
14.08.2009 23:06

Юр, дык, всего 2 порции было. Но если что, сбегаю еще за мясом ;)

shilyu
14.08.2009 23:06

Свининка с кислыми яблочками - вкуснятина дивная! 5+

chef Ruletka

С празником вас :) Замечательный рецепт!!! 55555+ Очень красивая подача.

siyanie
14.08.2009 23:35

Объедение! и подано великолепно! 5+++

рафаэлла

Изумительно!!!

eliada
15.08.2009 00:25

красивоооооо!!!!!!555

pantera
15.08.2009 00:52

Красота! Представляю, насколько это ВКУСНО!!!55555+

mara
15.08.2009 00:59

отличный рецепт 5

кыш
15.08.2009 01:03

Сочетание беспроигрышное! Очень вкусный рецепт!

bratyury
15.08.2009 03:11

Стало ясно, что мясо съели. Не на что обижаться, но и радоваться нечему. Не попробовать. Хорошо, начинаю собирать чемодан. Когда автобус выедет, позвоню. Мясо привезу, от тебя только готовка, оки?

mar33_33
15.08.2009 05:18

Гы-гы! Спасибо всем!

utro8
15.08.2009 05:34

Вкусно, ну оооочень вкусно!!!!100+!!!!!

glaros
15.08.2009 09:41

замечательный рецепт!!!55555

ирусик-88

Как вкусно приготовленно-супер!!! 5555+++++++

Tatyana
25.11.2011 12:09

Я знала, что свинина с яблоком и имбирем хорошо сочетаются, но вместе с медом до этого не пробовала. Результат превзошел все мои ожидания, а муж уплетал за обе щеки, восхищаясь какая же вкусняти получилась. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты