Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бендерики с мясом

Вкусные бендерики с мясом: тесто из муки, яйца, молока и масла. Начинка из говяжьего фарша, лука и специй. Идеально для фритюра!

Продукты

для теста:
мука 200 г
яйцо 1 шт.
молоко 250 мл.,
растительное масло 2-3 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
говяжий фарш 300 г
лук 2-3 шт.
соль
перец,
яйца 3 шт.
фритюр.

Пошаговый способ приготовления

Добрый вечер!

Теперь знаю точно,какими блинчиками

надо кормить очень голодных мужичков!

Для начала замесила в кухонном комбайне тесто

из всех необходимых компонентов,

получилось немного густовато,

развела немного минеральной водой

и отставила на полчаса.

Затем на сухой сковороде испекла 12 блинчиков.

Почистила и порезала кубиками лук,

обжарила в 1 ст.л. раст.масла,

добавила фарш и обжаривала его до готовности,приправив.

В ёмкости взбила яйца,посолила и поперчила.

На каждый блинчик положила по ст.л. фарша,

завернула треугольником,обмакнула в яичную массу

и обжарила с обеих сторон.

Положила на бумажное полотенце,чтобы ушёл лишний жир,

подавала горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35237

Понравилось: 64

Автор: sweta1

Создан: 13 августа 2009, 03:27

Каталоги: Блины Выпечка

Я тоже такие бендерики готовлю, очень вкусно. Первый раз боялась, что сырой фарш не прожарится в тесте да еще и в яйце, но все получилось отлично. У нас в магазинах они продаются (полуфабрикат) под таким названием, а откуда оно, явно с Западной Украины название. 55555+

antea

13 августа 2009, 15:55

Вкусные блинчики.5!

kuzar

13 августа 2009, 16:19

Очень вкусно!555

неля0503

13 августа 2009, 16:22

А голодных женьщин принимаете? ))) 5!

ольга55

13 августа 2009, 16:37

такая красота и когда до обеда целый час,жестоко!!!!!55555

манюша

13 августа 2009, 17:16

Да, я тоже про женщин хочу узнать! 55555

tina80

13 августа 2009, 17:19

да это блюдо класное Расход продуктов небольшой а выход даже очень нормальный. Только я на блины намазываю фарш сырой тогда получаются они тоньше и сочнее .потом обжариваю в яйце и тушу немного добавив сливочного масла. А остальные с сырым фаршем отправляю в морозилку. И поверте придя домой вечером это находка когда ничего не хочется готовить просто поджарил потушил и готово.

bart

13 августа 2009, 18:28

Обалденный рецепт! 5+

glaros

13 августа 2009, 19:31

Вкусно!!!5!!!

tatjana70

13 августа 2009, 22:07

звучит то как.555. Вкуснятина. tina80 обязательно попробую твой вариант звучит очень даже заманчиво.

pinkflamingo1962

13 августа 2009, 23:01

Какие они аппетитные-эти бендерки! Я бы тоже не отказалась.Мне очень понравились.Я тоже не догадалась в яйце обваливать-очень даже интрересно!555555