Творожная запеканка неженка

Попробуйте творожную запеканку "Неженка" с простыми ингредиентами: творог, желтки, мука или манка, сахар и немного масла. Идеально для сладкого стола!

Творожная запеканка "неженка"

Продукты

  • для массы:
  • 1 кг. творога
  • 4 желтка
  • 3 ст.л. с горкой муки или манки
  • 4 ст.л. растопленного сл масла
  • 4-5 ст.л. сахара
  • на кончике ножа сода
  • кусочек масла для смазывания формы.
  • кто любит добавления в виде изюма,цедры или ещё чего,добавляйте,но я люблю просто творожную и именно с мукой,а не с манкой.

Пошаговый способ приготовления

Творог протереть или всё вместе сразу смешать в блендере и выложить в миску и хорошо вымешать

Муку обязательно просеять

Выложить массу в форму смазанную сл маслом,сверху обамазать сметаной и яичным белком и в духовку на 30-40 минут на 200 градусов.

Сразу после приготовления не стоит пытаться её резать,ей нужно время остыть и настояться.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14686

Понравилось: 40

Создан: 12 августа 2009, 12:48

Дополнительная информация

Этот рецепт я нарыла в поваренной книге 50-х лет,рецепты там,закачаешся,жаль только книга была не моя.Сколько запеканок ела в своей жизни,а такой ни где и ни разу. З.Ы. данный рецепт и фото я выкладывала далеко не на одном форуме и сайте,так что это не плагиат))))

Комментарии

kira80

12 августа 2009, 12:56

Приготовлю себе пожалуй такую с изюмом 55555

puellula

12 августа 2009, 13:01

На одних желтках точно вкусно! 5++++

вовантёнок

12 августа 2009, 13:41

Да,смак как раз в отсутствии белка,она такая жёлтенкая получается и за счёт добавления в массу растопленного сливочного масла.

ната777

12 августа 2009, 15:34

Вкусно. Очень.5.

неля0503

26 сентября 2010, 14:52

5!Попробую.....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 618