Компот

Соленья и маринады

Булочки мармеладные и сырно кунжутные

Name: Булочки мармеладные и сырно- кунжутные
Yield: 40
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; дрожжи; молоко; соль; сахар; яйца; масло; мармелад; сыр; кунжут

Вкусные булочки: мармеладные и сырно-кунжутные! Рецепт с мукой, дрожжами, молоком, солью, сахаром, яйцами и сливочным маслом. Попробуйте!

Продукты

мука - 1 кг
свежие дрожжи или сухие дрожжи - 25 г
молоко - 0.5 л
соль - 2 ч.л.
сахар - 125 г
яйцо - 2
сливочное масло - 250 г
мармелад - 24
сыр
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи с молоком развести, до растворения или пузырения.

Дальше замесить обычным способом, в конце добавить мягкое масло и вымешивать около 10 минут, до эластичности.

Поставить в холодильник на 4 часа.У меня простояло6, затем около часа при комнатной температуре.Разделить на 4 части.

Каждую раскатать в лепешку, примерно 0,5 мм., толщиной.Разрезать лучиками на 8 частей. На широкий край положить мармелад, подвернуть широкий край и свернуть рогаликом.Выложить на смазанный маслом противень на 30 минут.

В течении этого времени смазать 3 раза молоком.Духовка 190-200гр. Выпекать 30 минут до золотистого цвета, смазать горячии молоком и накрыть полотенцем до остывания.

Вторые булочки из того же теста, только в них я завернула сыр и после последнего смазывания молоком, посыпала кунжутом.