Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки мармеладные и сырно кунжутные

Вкусные булочки: мармеладные и сырно-кунжутные! Рецепт с мукой, дрожжами, молоком, солью, сахаром, яйцами и сливочным маслом. Попробуйте!

Продукты

1 кг.-муки
25 г свежих или 7 сухих дрожжей
0,5л.-молока
2 ч.л. -соли
125 г -сахара
2-яйца
250 г -слив. масла.
24. мармелад
немного- сыр
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи с молоком развести, до растворения или пузырения.

Дальше замесить обычным способом, в конце добавить мягкое масло и вымешивать около 10 минут, до эластичности.

Поставить в холодильник на 4 часа.У меня простояло6, затем около часа при комнатной температуре.Разделить на 4 части.

Каждую раскатать в лепешку, примерно 0,5 мм., толщиной.Разрезать лучиками на 8 частей. На широкий край положить мармелад, подвернуть широкий край и свернуть рогаликом.Выложить на смазанный маслом противень на 30 минут.

В течении этого времени смазать 3 раза молоком.Духовка 190-200гр. Выпекать 30 минут до золотистого цвета, смазать горячии молоком и накрыть полотенцем до остывания.

Вторые булочки из того же теста, только в них я завернула сыр и после последнего смазывания молоком, посыпала кунжутом.