Колечки с ванильным кремом и ягодами
Удивите гостей: колечки с ванильным кремом и ягодами! Пошаговый рецепт заварного теста и крема с малиной. Идеальное лакомство для любого праздника!
Продукты
- для заварного теста:
- 200 мл воды
- 0,5 ч.л. соли
- 125 г сливочного масла
- 2 г ванильного сахара
- 200 г муки
- 4 яйца
- -
- для крема:
- 0,5 л. молока
- 2 г ванильного сахара
- 4 желтка
- 100 г сахара
- 30 г муки
- 1 щепотка соли
- -
- 200 г малины
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Для заварного теста соединить воду, соль, масло и ванильный сахар и довести до кипения.
Всыпать сразу муку и мешать до тех пор,пока не образуется ком.Слегка остудить и вбить яйца. Тщательно перемешать.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Положить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень колечки диаметром около 5 см.
Выпекать примерно 15-20 минут, затем остудить.
Для крема: в молоко добавить ванильный сахар и довести до кипения.
Желтки взбить с сахаром, добавить муку и соль.
Кипящее молоко смешать с яичным кремом, взбить и еще раз довести до кипения на медленном огне. Остудить.
Готовые колечки наполнить кремом, на крем выложить по три ягодки малины и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
08 августа 2009, 23:07
08 августа 2009, 23:11
08 августа 2009, 23:12
08 августа 2009, 23:15
08 августа 2009, 23:16
08 августа 2009, 23:21
08 августа 2009, 23:23
08 августа 2009, 23:25
08 августа 2009, 23:27
08 августа 2009, 23:30
08 августа 2009, 23:31
08 августа 2009, 23:39
08 августа 2009, 23:46
08 августа 2009, 23:53
09 августа 2009, 00:10
09 августа 2009, 00:11
09 августа 2009, 00:12
09 августа 2009, 00:37
09 августа 2009, 00:45
09 августа 2009, 00:49
09 августа 2009, 01:02
09 августа 2009, 01:34
09 августа 2009, 01:39
09 августа 2009, 01:58
09 августа 2009, 02:05
09 августа 2009, 02:37
09 августа 2009, 03:05
09 августа 2009, 03:09
09 августа 2009, 03:13
09 августа 2009, 03:18
09 августа 2009, 04:20
09 августа 2009, 06:55
09 августа 2009, 07:19
09 августа 2009, 09:21
09 августа 2009, 19:07
18 сентября 2009, 21:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти