Замороженные баклажаны

Купить замороженные баклажаны в пакетиках или специальных для заморозки. Удобно, быстро и вкусно! Идеально для приготовления любимых блюд.

Замороженные баклажаны

Продукты

  • баклажаны
  • пакетики п/э или специальные для заморозки

Пошаговый способ приготовления

Небольшие по размеру баклажаны либо запечь в духовке до мягкости не срезая хвостики, или отварить в подсоленной воде. (если варить то хвостики срезать).

Дать немного остыть и очистить от кожуры.

Полностью остывшие и очищенные баклажаны разложить в пакеты по 4-5 штук.

Завязать пакеты, как можно тщательнее.

Выпустить воздух.

Убрать в морозильную камеру.

Зимой можно размораживать либо в микроволновке на режиме разморозка или просто так дать оттаять при комнатной температуре.

Затем порезать кубиками.

Добавить лук, масло, зелень и салатик готов.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 52785

Понравилось: 62

Создан: 08 августа 2009, 18:39

Комментарии

nikachka

08 августа 2009, 18:44

очень нужный рецептик, спасибо!!

ирусик-88

08 августа 2009, 18:53

очень интересно попробовать!5555

bart

08 августа 2009, 19:00

Здорово! Зимой у нас баклажаны не продают,так что твой рецептик очень пригодится 5+

tan-taan

08 августа 2009, 19:00

а я сырыми замораживаю,только вот проблема не всегда влазит всё что хочется. 5

makrine

08 августа 2009, 19:03

интересно555555555

naumovec

08 августа 2009, 19:05

Очень нужный совет! 5

prostoeva

08 августа 2009, 19:17

О!!! СУПЕР!!! СПАСИБО, СОЛНЫШКО!!! ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ И АКТУАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!! РЕСПЕКТ!!! +++555

Лена72

08 августа 2009, 19:21

Да уж,морозилки у нас маловаты 555!

adalat

08 августа 2009, 19:30

Суперская идея 55555

johnny

08 августа 2009, 19:30

Нужный рецепт!

elena236

08 августа 2009, 19:43

Надо попробовать. И так они места наверное меньше займут.

алёнушка777

08 августа 2009, 19:46

Несомненно пригодится 5

макарище

08 августа 2009, 19:48

мне особенно понравилось бысрота приготовления салата после разморозки.хороший рецептик.555

cpz_new

08 августа 2009, 19:58

А вы уже пробовали вкус баклажанов после разморозки?! Мне не очень нравятся баклажаны в овощных смесях глубокой заморозки. Возможно если их замораживать не сырыми вкус другой?!

оля-в

08 августа 2009, 20:13

cpz_new я не пробовала еще,но думаю будет неплохо,автор рецепта всегда так делает,говорит вкусно,я ей верю )))

cpz_new

08 августа 2009, 20:26

Спасибо за ответ, для пробы сделаю пару пакетов.

pantera

08 августа 2009, 20:36

Обязательно попробую!!!55555+

ksanochkaa

08 августа 2009, 22:41

Здорово, обязательно попробую,спасибо!!!555

принцесса специй

08 августа 2009, 22:45

Спасибо!Забрала!!!5555!!!

jem4ug.l

08 августа 2009, 22:51

Это для меня! Спасибо! 555

иррез

09 августа 2009, 02:42

НУжный рецепт!!!5555

utro8

09 августа 2009, 04:34

Хорошая идея!!!555555

шуш

10 августа 2009, 05:22

Здорово!!! 5+5+5+5+5+!

puellula

10 августа 2009, 13:00

Оль, полезная идея!! Спасибо!!

fionka

10 августа 2009, 14:56

ой, супер. как раз думала о том, что б заморозить овощи на зиму, но не знала как. спасибо!

galamel

11 августа 2009, 16:54

Super!!!! 55555!!!!

танечкам

17 сентября 2009, 17:57

А если баклажанчики запечь на даче на углях, то зимой у вас будут овощи "с дымком" Вам 5!!!

evahvan

21 сентября 2009, 00:25

о, я тоже так делаю , я только кольцами в этом году заморозила ) а я думала что одна так придумала ))))) вы молодец

inessa07

22 октября 2009, 03:08

Я замораживала баклажаны кусочками сырыми,получились в приготовлении резиновыми и не вкусно,думаю,что приготовленные заранее будет лучше.А вот раньше ,когда ничего не было в магазинах,мы сушили баклажаны и кусочками,и кружочками,очень удобно использовать на соте,икру и другое.Нужно предварительно вымочить как грибы мин 40 и готовть как обычно.А вам 555

Кристина

14 июля 2012, 20:52

Замораживала отварные ,мне не понравились,а вот если их обжарить в панировке и потом теплыми заморозить,Вы никто не пожалеете,достаете зимой,размораживаете и вперед с песней.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 332