Салат из сердца с сыром

Ингредиенты

700-800 гр. сердца (свиного или говяжьего)
250 гр. сыр «косичка»
2 яйца

майонез
1,5 ч.л. горчицы
салатные листья

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности.

Балыковый сыр "косичку" разделяем на волокна и нарезаем.

Отваренное сердце очищаем от пленок и жира, нарезаем соломкой.

Сыр, сердце заправляем майонезом, добавляем горчицу. Хорошо размешиваем и даем постоять 10-15 минут (из-за сыра). На тарелку выкладываем салатные листья, а на них «гнездышком» сыр с сердцем, в углубление добавляем немного майонеза.

Два сваренных яйца, нарезаем дольками. Каждую дольку оборачиваем половинкой салатного листа, и выставляем в углубление.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
71 человек оценили

Сохранить рецепт
122 человек сохранили

Очень вкусный рецепт. у меня мама такой делает. только вместо сыра, она морковку с луком чуть прижаривает, чтобы осталось все цело. приправляет солькой и сахарком, и от салата потом не остается ничего. съедается первым.

sigma002

04.09.2009 18:44

Ответить

Красотища и вкуснотища!5555555555555555555555

cus-pus

27.09.2009 22:26

Ответить

Ой , как нравится салатик 555 !

огонёк

04.12.2009 16:27

Ответить

Очень понравилось!