Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из сердца с сыром

Насладитесь салатом из сердца с сыром «косичка», яйцами и майонезом. Вкусное сочетание свиных или говяжьих сердец с горчицей и салатными листьями!

Продукты

700-800 г сердца (свиного или говяжьего)
250 г сыр «косичка»
2 яйца
майонез
1,5 ч.л. горчицы
салатные листья

Пошаговый способ приготовления

Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности.

Балыковый сыр "косичку" разделяем на волокна и нарезаем.

Отваренное сердце очищаем от пленок и жира, нарезаем соломкой.

Сыр, сердце заправляем майонезом, добавляем горчицу. Хорошо размешиваем и даем постоять 10-15 минут (из-за сыра). На тарелку выкладываем салатные листья, а на них «гнездышком» сыр с сердцем, в углубление добавляем немного майонеза.

Два сваренных яйца, нарезаем дольками. Каждую дольку оборачиваем половинкой салатного листа, и выставляем в углубление.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

122 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41098

Понравилось: 72

Автор: mellorn

Создан: 06 августа 2009, 23:15

Каталоги: Салат из говяжьего сердца Салат с мясом Салаты

Очень вкусный рецепт. у меня мама такой делает. только вместо сыра, она морковку с луком чуть прижаривает, чтобы осталось все цело. приправляет солькой и сахарком, и от салата потом не остается ничего. съедается первым.

sigma002

04 сентября 2009, 18:44

Красотища и вкуснотища!5555555555555555555555

cus-pus

27 сентября 2009, 22:26

Ой , как нравится салатик 555 !

огонёк

04 декабря 2009, 16:27

Очень понравилось!

миска

02 февраля 2010, 18:29

попробовала. салатик понравился!