Рисово-рыбный пирог под сырной корочкой. Экспресс способ.

Фото к рецепту: Рисово-рыбный пирог под сырной корочкой. Экспресс способ.

Ингредиенты

  • рис 1 стакан,
  • рыба белая (филе) 600-800 гр,
  • лук 1 крупная,
  • морковь 1 крупная,
  • яйцо 1 крупное,
  • сливки (сметана) 1/5-1 стакан,
  • зелень,
  • сыр,
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу хочу сказать, что Наташин рецепт очень понравился, НО у меня мало свободного времени (младшей дочери 1,5 года), поэтому я это блюдо готовила экспресс способом. Выставляю потому, что это вкусно и возможно пригодится кому-то быстрый вариант. Один раз готовила с хеком, а один раз с пангассиусом, и с тем, и другим было вкусно.

Рис готовлю своим способом /http://www.koolinar.ru/recipe/view/43810/ без добавления специй.

Лук и морковь почистить и нашинковать (порезать). Обжарить на растительном масле с начала лук, а затем добавив морковь.

Филе рыбы довести в микроволновке до полуготовности (ориентируйтесь на свою мощность). Разделить вилкой на небольшие кусочки. Соединить обжаренные лук с морковью, рыбу и измельченную зелень, аккуратно перемешать.

Яйцо взбить со сливками (сметаной). По вкусу добавить соль, перец и специи.

В форму для запекания выложить рис, затем рыбу с овощами. Залить яично-сливочной смесью. Посыпать натертым сыром. Запекать в горячей духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовила уже несколько раз, очень вкусно, всем нравится. Вкус, в основном, зависит от вида рыбы. Если рыба жирная, постарайтесь использовать меньше масла, и, соответственно, наоборот. Заливку делаю не мучную, а яичную, она "легче". Запекаю в силиконовой форме для пирога. Отличный вариант, когда нужно вкусно, просто и быстро.

5.04.6063785208687611.043
cpz_new

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: рисовый пирог с морским языком под сырной корочкой

Варианты: Рисово-рыбный пирог "Японская фантазия"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
05.08.2009 03:51

Вкусно! и действительно быстро!55555

bratyury
05.08.2009 04:00

Она умеет. Мой друг умеет. Настолько мне это приятно - умеет друг значит, и я умею.

natapit
05.08.2009 04:04

очень понравился такой метод!умничка!555!

cофуша

Хороший рецепт 5!

fialka1
05.08.2009 04:28

Отличный рецепт!555555

johnny
05.08.2009 04:31

Интересно...

т@тьяна

яичную заливку полностью одобряю! замечательно!

алёнушка777

Очень интересно, даже не слышала о таком %)...5

ирусик-88

вкусный экспрес!!! ням-ням!555555

kisochka
05.08.2009 09:44

вкусно и красиво подано! 555!!!

passion1963

Люблю когда быстро и вкусно! 5!

elena-zaitceva-7

Просто, быстро, вкусно! Спасибо, 5!

nikachka
05.08.2009 13:38

заманчивый рецептик!!

cpz_new
05.08.2009 13:53

Спасибо всем, что заглянули в гости!!! Я очень люблю рыбу и у меня очень мало свободного времени, поэтому и рождаются такие экспресс рецепты. Возможно кому- то они пригодятся, буду очень рада.

кыш
05.08.2009 13:55

Отличная заливка, нежно и вкусно получается!

bart
05.08.2009 14:52

Люблю такие экспресс-рецепты. Очень вкусно! 5+

kuzar
05.08.2009 15:46

Молодец! Быстро и вкусно!5

vicus
05.08.2009 20:39

Замечательное экспресс приготовление!

a_l
29.08.2009 00:56

Замечательно! Завтра и попробуем:) 5!

alexandra26

Вкусно, очень. Попробовали, только я еще кукурузу добавила к овощам. Здорово, быстро и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...