Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисово рыбный пирог под сырной корочкой экспресс способ

Попробуйте рисово-рыбный пирог под сырной корочкой! Экспресс способ приготовления с рисом, белой рыбой, луком, морковью и сливками. Вкусно и быстро!

Продукты

рис 1 ст.
рыба белая (филе) 600-800 г
лук 1 крупная,
морковь 1 крупная,
яйцо 1 крупное,
сливки (сметана) 1/5-1 ст.
зелень,
сыр,
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Сразу хочу сказать, что Наташин рецепт очень понравился, НО у меня мало свободного времени (младшей дочери 1,5 года), поэтому я это блюдо готовила экспресс способом. Выставляю потому, что это вкусно и возможно пригодится кому-то быстрый вариант. Один раз готовила с хеком, а один раз с пангассиусом, и с тем, и другим было вкусно.

Рис готовлю своим способом /http://www.koolinar.ru/recipe/view/43810/ без добавления специй.

Лук и морковь почистить и нашинковать (порезать). Обжарить на растительном масле с начала лук, а затем добавив морковь.

Филе рыбы довести в микроволновке до полуготовности (ориентируйтесь на свою мощность). Разделить вилкой на небольшие кусочки. Соединить обжаренные лук с морковью, рыбу и измельченную зелень, аккуратно перемешать.

Яйцо взбить со сливками (сметаной). По вкусу добавить соль, перец и специи.

В форму для запекания выложить рис, затем рыбу с овощами. Залить яично-сливочной смесью. Посыпать натертым сыром. Запекать в горячей духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8506

Понравилось: 43

Автор: cpz_new

Создан: 05 августа 2009, 03:47

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Сырный пирог

Дополнительная информация

Готовила уже несколько раз, очень вкусно, всем нравится. Вкус, в основном, зависит от вида рыбы. Если рыба жирная, постарайтесь использовать меньше масла, и, соответственно, наоборот. Заливку делаю не мучную, а яичную, она "легче". Запекаю в силиконовой форме для пирога. Отличный вариант, когда нужно вкусно, просто и быстро.

Спасибо всем, что заглянули в гости!!! Я очень люблю рыбу и у меня очень мало свободного времени, поэтому и рождаются такие экспресс рецепты. Возможно кому- то они пригодятся, буду очень рада.

кыш

05 августа 2009, 13:55

Отличная заливка, нежно и вкусно получается!

bart

05 августа 2009, 14:52

Люблю такие экспресс-рецепты. Очень вкусно! 5+

kuzar

05 августа 2009, 15:46

Молодец! Быстро и вкусно!5

vicus

05 августа 2009, 20:39

Замечательное экспресс приготовление!