Рулет с грибами и яйцом
Вкусный рулет с грибами и яйцом, фаршем и луком. Идеально подходит для постного питания. Рецепт с маринованными грибами и специями. Попробуйте!
Продукты
- фарш - 500 г
- лук - 200 г
- яйцо - 1 шт
- яйца вареные - 3 шт
- маринованные грибы - 200 г
- масло растительное - 50 г
- мука - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Фарш, заправленный мелко нарезанный лук, посолить, поперчить. Добавить белок, крахмал развести с 1 столовой ложкой воды. Фарш хорошо размешать, отбить. Чтобы сделать форму рулета вам понадобиться марля, марлю намочить, отжать чтобы была влажная. Марлю сложить в2 части. В центр на марлю выложить фарш, разложить в форме овала равномерно до 1 см.
(разменная ладонью). в центр фарша по горизонтали укладываем вареные яйца
Грибы нарезать мелко кубиками, уложить на яйца. С помощью марли скрепляем края фарша, защемить шов. На противень залить масло, выложить рулет швом вниз смазать желтком, посыпать панеровачными сухарями и ставим в разогретую духовку 220 град. На 25-30 минут.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Венгерская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7427
Понравилось: 263
Рейтинг: 4.89 / 5 (оценок: 9)
Автор: света
Создан: 02 сентября 2007, 19:22