Мраморные браунис
Попробуйте мраморные браунис с горьким шоколадом, сливочным сыром Филадельфия и ванильным сахаром. Идеальный десерт с насыщенным вкусом и балансом текстур!
Продукты
- 125 г горького шоколада,
- 125 г сливочного масла,
- 150 г коричневого сахара,
- 3 яйца,
- 75 г муки,
- 250 г сливочного сыра филадельфия баланс 5% жирности,
- 50 г сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара.
Пошаговый способ приготовления
Знаю что на сайте рецептов похожих много,увидела в немецком журнале этот рецепт,показалось очень заманчиво и вкусно,и не ошиблась.
Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане.
2 яйца и коричневый сахар взбиваем до получения крепкой пены.
В полученную массу потихоньку вливаем растопленный шоколад с маслом,не прекращая взбивать,затем добавляем муку и всё хорошо взбиваем.
Филадельфию,сахар,ванильный сахар и оставшееся яйцо взбиваем в однородную кремообразную массу.
В шоколадную массу выкладываем очень аллуратно крем из филадельфии и 3-4 раза перемешиваем ложкой аккуратно!,тесто должно быть как бы мраморное.
Затем наше тесто выливаем на противень или в форму,я форму не покрывала бумагой для запекания,просто смазала сливочным маслом и посыпала мукой.
Форму или противень ставим в уже разогретую до 180 градусов духовку.
Готовим наши браунис 35 минут,затем вытаскиваем и режим на желаемые по размеру кусочки.
Очень вкусно горячие браунис с ванильным мороженным.
Приятного аппетита!
Что самое интересноe в этом рецепте,на следующий день браунис остались свежими и внутри очень сочными.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
293 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 августа 2009, 16:25
04 августа 2009, 17:18
04 августа 2009, 17:41
04 августа 2009, 18:37
04 августа 2009, 19:14
04 августа 2009, 20:48
07 августа 2009, 01:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти