Салат латук со спаржей и мидиями

Фото к рецепту: Салат латук со спаржей и мидиями

Ингредиенты

  • Мясо мидий — 400 г
  • Салат латук — 2 пучка
  • Спаржа — 20 стеблей
  • Гранатовый сок — 50 мл
  • Масло оливковое экстра — 100 мл
  • Вино белое сухое — 40 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло сливочное — 20 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Соль
  • Перец

Пошаговый рецепт приготовления

На оливковом масле обжарить мясо мидий с чесноком, добавить белое вино, выпарить, посолить, поперчить, добавить сливочное масло и петрушку, снять с огня.

Соус: смешать сок граната, оливковое масло и соль.

Спаржу отварить в кипящей воде 2–3 мин и откинуть в лед.

Салат порвать на небольшие части, уложить горкой в центр тарелки, сверху уложить спаржу, а по бокам мясо мидий. Полить салат соусом и украсить зеленью петрушки.


5.04.4382026634673881.08
sashyshecheka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chirin
03.08.2009 20:59

Вам пятерка за великолепный рецепт

sashyshecheka

Первый мой рецепт надеюсь вам понравиться

bilora05
03.08.2009 21:11

молодец5555

katechka
03.08.2009 21:29

рецепт действительно хорош. должен получится очень вкусный салат, я его поробую сегодня приготовить. Простите, а фото Ваше?

margaleta

*(Комментарий удален пользователем)*

шуш
04.08.2009 02:52

С вкусным дебютом!!! 555555

utro8
04.08.2009 05:26

ВКУСНО! С ДЕБЮТОМ!555555

ирусик-88

шикарный рецепт!!!5555

sashyshecheka

Спасибо огромное , салатик очень вкусный получается.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...