Лечо легкое
"Попробуйте наше легкое лечо с зрелыми помидорами и сладким перцем! Идеальный рецепт с солью и сахаром для быстрого и вкусного блюда."
Продукты
- помидоры зрелые - 1,5 кг.
- перец сладкий - 3 кг.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Кипятим приблизительно 1 литр воды.
Из каждой помидорки вырезаем жесткие остатки плодоножки, со стороны "мордочки" неглубоко надрезаем ножом крест-накрест и на шумовке опускаем секунд на 5 в кипяток.
Вынимаем и легко снимаем кожицу.
Таким образом обработанные помидоры пропускаем через мясорубку.
Перец чистим от семян и нарезаем кубиками 1,5 см на 1,5 см.
Помидоры, порезанный перец, соль и сахар складываем в емкость (тазик, большую миску, кастрюлю с широким тонким дном) и варим около 20 минут, помешивая.
Ни масло, ни уксус не нужны.
Раскладываем в стерилизованные банки закручиваем.
Зимой (или не зимой) получаем удовольствие и признание.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 августа 2009, 15:16
02 августа 2009, 16:15
02 августа 2009, 16:36
02 августа 2009, 16:46
02 августа 2009, 17:16
02 августа 2009, 18:20
02 августа 2009, 23:27
03 августа 2009, 00:57
03 августа 2009, 02:17
03 августа 2009, 06:53
03 августа 2009, 06:54
07 августа 2009, 20:34
11 августа 2009, 12:00
20 сентября 2009, 15:42
03 октября 2011, 13:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти