Свекольная икорка
Попробуйте нашу свекольную икорку с 2 луковицами, 2 морковками, 4 крупными свеклами и помидорами. Добавьте соль и чеснок по желанию!
Продукты
- 2луковицы,2морковки,4крупные свеклы,3-4 помидора или 1 ст. (250 г.)томатного сока,соль ,чеснок по желанию.
Пошаговый способ приготовления
Жарим луковицы, порезанные кубиками, до золотистого цвета. Выкладываем в казанок или глубокую сковородку.
Теперь жарим морковку, натертую на крупной терке. Тоже почти до готовности.
Выкладываем к луку.
Трем на крупной терке свеклу, жарим до готовности. Соединяем с остальными ингредиентами, добавляем стакан свежевыжатого томатного сока, соль по вкусу и тушим до почти полного выкипания сока.
Охлаждаем и с удовольствием поедаем с черным хлебушком
Кстати, эту икру можно и на зиму заготовить - разложить по банкам в горячем виде и простерилизовать минут 20 поллитровые баночки.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8414
Понравилось: 42
Автор: принцесса специй
Создан: 02 августа 2009, 13:35
Дополнительная информация
Комментарии
02 августа 2009, 14:00
02 августа 2009, 14:11
02 августа 2009, 14:18
02 августа 2009, 15:57
02 августа 2009, 16:02
02 августа 2009, 16:02
02 августа 2009, 17:25
02 августа 2009, 23:29
03 августа 2009, 02:18
03 августа 2009, 06:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти