Песочный пирог с черникой

Фото к рецепту: Песочный пирог с черникой

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 2 ст.
  • сахар - 3 ст.л.
  • ван. сахар - 1 ч.л.
  • слив. масло - 200 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • щепотка соли
  • сметанно-яичная заливка:
  • сметана - 200 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • ван. сахар - 1 ч.л.
  • карт. крахмал - 2 ст.л.
  • сах - 3 ст.л.
  • черника - 300 гр.
  • сахар - 3 ст.л. с горочкой

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем песочное тесто из перечисленных ингредиентов и убираем на 1 час в холодильник.

По прошествии данного времени, тесто достаем с холодильника и выкладываем им дно формы и делаем бортики. У меня форма для пирога диаметром 25 см. Ставим форму с тестом выпекаться. Я пеку в чудо-печке, поэтому температура какая сказать не могу, я выпекала 15 мин. По рецепту темп. - 190-200 град., и выпекать 10-12 мин.

Затем, как только у нас "выпеклась" корочка, выкладываем чернику и посыпаем сахаром, заливаем сметанно-яичной смесью и выпекаем. У меня на выпечку ушло 30 мин. По рецепту 15-20 мин. при температуре 200 град.

Сметанно-яичная смесь делается следующим образом: все ингредиенты смешиваем до получения однородной массы. Я для быстроты воспользовалась миксером.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6173786103901941.048
slane5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
31.07.2009 22:45

очень славно! 5!

lianaaa
31.07.2009 22:55

С черникой всё очень лю.!!!!55555555555

лемонтия

Ням ням 55555

mara
01.08.2009 00:28

славненький пирожок. какая прелесть. 5

natapit
01.08.2009 00:56

изумительная вкусность!555!

makaro
01.08.2009 01:09

прекрасный пирог 5+

tatjana.degtar

MMM... Kak vkusno !5555555555555555555

druzhina
01.08.2009 01:26

Ох, и вкусно!!!555!!!

alyakeyk
01.08.2009 01:29

otlicnii recept,vitamini ostalis' v nem!!!55555!

luba5
01.08.2009 01:42

Очень вкусно.............!!!!!!!!!!!!555555555555

katty_r
01.08.2009 02:05

Симпатично и вкусно!!!

utro8
01.08.2009 02:05

Вкусно!!!ММММ с черничкой!!!55555

chef Ruletka

Красота вкусная,мням :) 55555+

ирусик-88

эх красавчик какой аппетитный!5555555

@аня@
05.08.2009 19:25

Вкусно 555

cus-pus
18.09.2009 12:55

Как я люблю без заморочек рецепты ! ОТЛИЧНО !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты