Блинчики на минералке
Приготовьте вкусные блинчики на минералке! Используйте муку, яйца, сахар, соль и сливки. Идеально для любой столовой или лечебно-столовой.
Продукты
- минералка, любая столовая или лечебно-столовая примерно 300 мл лучше холодная
- мука 2 ст.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- щепотка соды
- сливки(15%) 200 мл
- яйцо
- растительное масло
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В общем всё как обычно - замешиваем тесто всё смешиваем, кроме сливочного масла, можно с помощью миксера, но я пользуюсь венчиком, у меня следующая последовательность: в миску кладу соль, сахар, разбиваю яйцо, сода, потом сливки, минералка(была новоесентукская), потом мука. Тесто должно получися довольно жидкое. В него ещё перед жаркой блинов добавить растительного масла 1-2 ст. ложки. Главная сложность при жарке надо наливать мало теста, чтобы блины были тоненькими, где-то с 3-го начнёт получаться
У меня поверхность сковороды для блинов 18 см, так на неё нужно разливать 25-30 мл теста, вот.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 июля 2009, 00:43
29 июля 2009, 01:02
29 июля 2009, 01:07
29 июля 2009, 01:10
29 июля 2009, 01:12
29 июля 2009, 01:17
29 июля 2009, 01:26
29 июля 2009, 01:34
29 июля 2009, 02:08
29 июля 2009, 02:09
29 июля 2009, 02:12
29 июля 2009, 02:16
29 июля 2009, 02:43
29 июля 2009, 03:41
30 июля 2009, 01:35
09 октября 2009, 00:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти