Компот

Соленья и маринады

Блинчики с курицей и овощами

Name: Блинчики с курицей и овощами
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйца; молоко; соль; сахар; сода; растительное масло; помидоры; огурцы; куриная грудка; морковь по-корейски; лук репчатый; соль; перец черный; майонез; кетчуп; чеснок

Приготовьте вкусные блинчики с курицей и овощами! Основные ингредиенты: мука, яйца, молоко и свежие начинка. Порадуйте себя и близких!

Продукты

тесто:
мука - 1 ст.
яйца - 1-2 шт
молоко - 0.5 л
соль - 3 щепотки
сахар - 1/2 ч.л.
сода
растительное масло - 2-3 ст.л.
начинка:
помидоры - 1 крупная
огурцы - 1 шт
куриная грудка или филе - 1/2 крупный кусок
морковь по-корейски - 200 г
лук репчатый - 1 небольшая головка
соль
перец черный
майонез
кетчуп
чеснок

Пошаговый способ приготовления

Делаем обычное блинное тесто: разбиваем яйца, добавляем 1/2 молока, муку, соду, соль и сахар, тщательно перемешиваем до однородной консистенции, разбавляем оставшимся молоком, чтобы получилось не очень густое тесто.

Лук нарезаем мелко, куриное мясо нарезаем кубиками 1,5х1,5 см (примерно) и обжариваем вместе до готовности курицы. Пока мясо жарится готовим начинку: огурец и помидорку нарезаем достаточно мелкими кубиками, солим, перчим и добавляем майонез, можно еще и чесночек, если нравится по-острее.

Смешиваем готовую курочку, салатик и морковку.

На разогретую и смазанную маслом скорорду наливаем тесто и жарим блинчик, обжариваем его с одной стороны, затем переворачиваем и кладем начинку в центр блина, после чего складываем края, чтоб начинка была полностью закрыта.

Готовый блинчик на тарелочку, подавать с кетчупом или вашим любимым соусом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

330 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24704

Понравилось: 330

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 25)

Автор: ewening_glow

Создан: 27 июля 2009, 22:11

Каталоги: Блины Блины с курицей Выпечка

Дополнительная информация

Количество продуктов примерное, я всегда готовлю "на глазок", если чего-то получится многовато (блинчиков или начинки) - это всегда можно съесть отдельно!