Крылья куриные особые

Ингредиенты

крылья куриные - 700-800 г
грибы свежие - 500 г
луковица - 1 шт.
сливки,
масло раст. для жарки,
соевый соус - 2 ст.л.

мед - 1 ч.л.
коньяк - 30 г
соль
перец ,
каперсы для украшения,
кунжутное семя.

Пошаговый рецепт приготовления

Крылья куриные обжарить на сковороде до золотистой корочки.Добавить соевый соус и мед.Как только соус выпариться вдвое - влить коньяк и поджечь.Посолить, поперчить.

Слегка поджарить кунжутное семя на сухой сковороде.Посыпать им крылышки,поставить в духовку допечься минут 15 при 200*.

Приготовить грибы.Спассеровать луковицу, добавить грибы.Жарить минут 10-15,влить сливки.Посолить, поперчить.При подаче украсить каперсами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
87 человек сохранили

Интересный рецепт! Ещё ни разу не готовила блюд с "поджиганием". Надо поэкспериментировать! Раньше в подобном маринаде в духовке запекала крылышки как закуску к пиву или просто так. Спасибо за новую идею!