Кексики малютки

Кексики-малютки с мукой, яйцами и тростниковым сахаром. Нежное тесто на сливочном масле и кефире с содой, погашенной уксусом. Попробуйте сейчас!

Кексики-малютки

Продукты

  • 3 ст. муки
  • 3 яйца
  • 1 ст.сахара (у меня тростниковый)
  • 1 ст.кефира
  • 200 г маргарина (у меня сл.масло)
  • 1 ч.л. соды (погасить уксусом)

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить в микроволновке.

Белки отдельнить от желтов.

Желтки взбить с сахаром и кефиром. Добавить гашеную соду, маргарин, просеянную муку. Все хорошо перемешать.

Белки очень хорошо взбить. Осторожно добавить к основному составу.

Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Выпекала в силиконовх формах приблизительно 25 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28719

Понравилось: 42

Создан: 26 июля 2009, 12:20

Дополнительная информация

Можно было, конечно и не выставлять, просто решила новой формой силиконовой похвастаться Делала на глаз, приблизительно на 1/3 порции, но маловато на 6 штук. Вместо обычного сахара положила тростниковый. Получились вот такие красивые мини-кексики. Действительно, рецепт из детства, когда никаких кулинарных прибамбасов не было. Главное - быстро и вкусно

Комментарии

glaros

26 июля 2009, 12:35

Красавчики аппетитные.Иду кофеек приготовлю к кексикам. 555!!!

mar33_33

26 июля 2009, 12:38

А я беру кексики (пока домашние не проснулись) и бегу к тебе

веданта

26 июля 2009, 12:49

красивенькие! 5+

natapit

26 июля 2009, 12:55

Марин.и ко мне забегай.всё рано в Афинах будешь!555!

mar33_33

26 июля 2009, 12:57

Гы-гы!

lenulix

26 июля 2009, 12:58

можно испечь и 1 большой кекс 55

natapit

26 июля 2009, 13:08

да.но порционные красивее!

irisecka

26 июля 2009, 13:39

Какая прелесть!!! Такие аппетитные кексики!!! Форма - класс!!! 5

nikachka

26 июля 2009, 13:57

очень миленькие!!

ната777

26 июля 2009, 14:44

Вкусно, быстро, красиво. 5.

*маша*

26 июля 2009, 14:54

Очень красивые кексики 555555555

ludochek1978

26 июля 2009, 14:59

Красивые,просто чудо!

bart

26 июля 2009, 15:06

Люблю я формы силиконовые!!!!!5+

тамара агапитова

26 июля 2009, 15:08

Формочка супер!Кексики прелесть!

sama_ja

26 июля 2009, 17:04

красивые очень! румяные! 55555

kotkot

26 июля 2009, 18:18

Хороши.5.

larachka

26 июля 2009, 18:26

Кексики-красавчики!!! Только за один вид 555+++

fialka1

26 июля 2009, 18:32

Красивенькие малютки!5555555

манюша

26 июля 2009, 18:47

Классная форма! Малютки тоже хороши! 555

кисище

26 июля 2009, 18:49

Кексики суперрррррр 55555555 А у меня вот не получается выпечка в силиконовых формах..даже элементарная шарлотка((((....теперь я ее для желе использую)))

машенька-84-

26 июля 2009, 18:56

Такие миленькие. одно загледение. Тоже хочу силиконовую форму для кексиков, но пока что только нашла большую в форме ведмежонка. От меня 5.

ирусик-88

26 июля 2009, 19:46

красивые кексики !я тоже лю. силиконовые формы! чень удобно! 5555555555!

utro8

26 июля 2009, 21:44

Классные кексики!!!Вкусняшки!!! Без обид, примите как добрый совет, если Вы в тесто добавляете кефир, то не нужно соду гасить уксусом. Можно в стакан с кефиром добавить соду, эфект такой же. И полезней.

passion1963

27 июля 2009, 00:19

Красавцы!!! Поздравляю с обновкой!!! Нужная вЭсЧь! 5!

mar33_33

27 июля 2009, 00:57

utro8, спасибо за совет. Бум знать. Век живи-век учись!

фред

27 июля 2009, 06:21

Ну и красавцы получились!!! Хорошее приобретение! 555555555

puellula

27 июля 2009, 13:02

Такие блестючие и красивущие кексики! 5++++

wolga6

27 июля 2009, 13:23

Мариш, твои кексики как игрушечки! Прелесть!

натаха

27 июля 2009, 17:20

Симпатичные!

mar33_33

27 июля 2009, 22:23

Вот что интересно, к вечеру домашние попросили сотвоить еще одну партию, сделала, опять на глаз. Но, то ли масла меньше положила, то ли не знаю причину, такие блестючие уже не получились.

tatoshca

08 августа 2009, 21:06

555 555 555 !!!!!!!!!

смоковница

13 ноября 2010, 20:24

"""Вот что интересно, к вечеру домашние попросили сотвоить еще одну партию, сделала, опять на глаз. Но, то ли масла меньше положила, то ли не знаю причину, такие блестючие уже не получились""" а блестят они только в новой форме при первом использовании))) мне вот наоборот, не нравится первый раз печь в новой форме....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 522