Кексики-малютки

Фото к рецепту: Кексики-малютки

Ингредиенты

  • 3ст. муки
  • 3 яйца
  • 1 ст.сахара (у меня тростниковый)
  • 1 ст.кефира
  • 200 г маргарина (у меня сл.масло)
  • 1 ч.ложка соды (погасить уксусом)

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить в микроволновке.

Белки отдельнить от желтов.

Желтки взбить с сахаром и кефиром. Добавить гашеную соду, маргарин, просеянную муку. Все хорошо перемешать.

Белки очень хорошо взбить. Осторожно добавить к основному составу.

Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Выпекала в силиконовх формах приблизительно 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно было, конечно и не выставлять, просто решила новой формой силиконовой похвастаться ;) Делала на глаз, приблизительно на 1/3 порции, но маловато на 6 штук. Вместо обычного сахара положила тростниковый. Получились вот такие красивые мини-кексики. Действительно, рецепт из детства, когда никаких кулинарных прибамбасов не было. Главное - быстро и вкусно :)

5.04.6040254711277411.042
mar33_33

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кексики классические "привет из детства"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
26.07.2009 12:35

Красавчики аппетитные.Иду кофеек приготовлю к кексикам.:)555!!!

mar33_33
26.07.2009 12:38

А я беру кексики (пока домашние не проснулись) и бегу к тебе :)

веданта

красивенькие! 5+

natapit
26.07.2009 12:55

Марин.и ко мне забегай.всё рано в Афинах будешь!555!

mar33_33
26.07.2009 12:57

Гы-гы!

lenulix
26.07.2009 12:58

можно испечь и 1 большой кекс 55

natapit
26.07.2009 13:08

да.но порционные красивее!

irisecka
26.07.2009 13:39

Какая прелесть!!! Такие аппетитные кексики!!! Форма - класс!!! 5

nikachka
26.07.2009 13:57

очень миленькие!!

ната777

Вкусно, быстро, красиво. 5.

*маша*

Очень красивые кексики 555555555

ludochek1978

Красивые,просто чудо!

bart
26.07.2009 15:06

Люблю я формы силиконовые!!!!!5+

тамара агапитова

Формочка супер!Кексики прелесть!

sama_ja
26.07.2009 17:04

красивые очень! румяные! 55555

kotkot
26.07.2009 18:18

Хороши.5.

larachka
26.07.2009 18:26

Кексики-красавчики!!! Только за один вид 555+++

fialka1
26.07.2009 18:32

Красивенькие малютки!5555555

манюша

Классная форма! Малютки тоже хороши! 555

кисище

Кексики суперрррррр 55555555 А у меня вот не получается выпечка в силиконовых формах..даже элементарная шарлотка((((....теперь я ее для желе использую)))

машенька-84-

Такие миленькие. одно загледение. Тоже хочу силиконовую форму для кексиков, но пока что только нашла большую в форме ведмежонка. От меня 5.

ирусик-88

красивые кексики !я тоже лю. силиконовые формы! чень удобно! 5555555555!

utro8
26.07.2009 21:44

Классные кексики!!!Вкусняшки!!! Без обид, примите как добрый совет, если Вы в тесто добавляете кефир, то не нужно соду гасить уксусом. Можно в стакан с кефиром добавить соду, эфект такой же. И полезней.

passion1963

Красавцы!!! Поздравляю с обновкой!!! Нужная вЭсЧь! 5!

mar33_33
27.07.2009 00:57

utro8, спасибо за совет. Бум знать. Век живи-век учись! :)

фред
27.07.2009 06:21

Ну и красавцы получились!!! Хорошее приобретение! 555555555

puellula
27.07.2009 13:02

Такие блестючие и красивущие кексики! 5++++

wolga6
27.07.2009 13:23

Мариш, твои кексики как игрушечки! Прелесть!

натаха

Симпатичные! :)

mar33_33
27.07.2009 22:23

Вот что интересно, к вечеру домашние попросили сотвоить еще одну партию, сделала, опять на глаз. Но, то ли масла меньше положила, то ли не знаю причину, такие блестючие уже не получились. :(

tatoshca
08.08.2009 21:06

555 555 555 !!!!!!!!!

смоковница

"""Вот что интересно, к вечеру домашние попросили сотвоить еще одну партию, сделала, опять на глаз. Но, то ли масла меньше положила, то ли не знаю причину, такие блестючие уже не получились""" а блестят они только в новой форме при первом использовании))) мне вот наоборот, не нравится первый раз печь в новой форме....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...