Творожник с вишней и абрикосами

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. диетического творога
  • 75 мл. растительного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 1 яйцо
  • 75 гр. сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 300 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • для начинки:
  • 400 гр. абрикосов
  • 300 гр. вишни
  • 6 ст.л. апельсинового ликера
  • 5 яиц
  • соль
  • 750 гр. диетического творога
  • 200 мл. яичного ликера
  • 1 пакетик сухого ванильного пудинга
  • 250 гр. сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 175 градусов. Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром.

Для приготовления теста творог смешать с растительным маслом, молоком, яйцом, сахарным песком и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем на творожную массу и все хорошо перемешать. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вложить в форму, сделав высокие бортики.

Для приготовления начинки абрикосы вымыть, обсушить, разрезать каждый пополам, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками и залить апельсиновым ликером. Вишни вымыть, удалить плодоножки и косточки. Яичные белки отделть от желтков и взбить с 1 щепоткой соли. Яичные желтки смешать с творогом и яичным ликером. Пудинг смешать с сахарным песком и ванильным сахаром, добавить в творожную массу. Соединить с абрикосами в ликере и вишней. Осторожно подмешать взбитые белки.

Начинку выложить ровным слоем на тесто. Выпекать 60 минут. Затем выключить духовку и дать пирогу остыть в духовке. Снять бортик и переложить пирог на блюдо. Украсить дольками абрикосов и вишнями. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 1Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 2Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 3Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 4Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 5Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 6Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 7Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 8Творожник с вишней и абрикосами: фото шаг 9

Дополнительная информация

Если у вас нет апельсинового и яичного ликера, это не повод откладывать этот рецепт в сторону. Пробовала и без ликера выпекать пирог, результат один-----ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatjana.degtar
26.07.2009 06:17
Ответить
vkusno!555
vicus
26.07.2009 06:34
Ответить
Фаворизую творог с разными фруктами, очень вкусно действительно! :)
двоечка
26.07.2009 06:56
Ответить
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! ТОЛЬКО ПЯТЬ!
nuza
26.07.2009 07:08
Ответить
Люблю творог и все из него!!!!!!!555555555555!!!!
башури
26.07.2009 07:35
Ответить
Такие пироги-торты действительно неимоверно вкусны. Они очень популярны в Германии даже в общем-то традиционные. Их разновидностей огромное количество . Для меня особенно любимы, поскольку творог люблю только в виде выпечки. Жаль духовка так и не починена(дорого здесь). 55555
Inna_2107
26.07.2009 12:04
Ответить
Вкусный пирог!
natapit
26.07.2009 12:51
Ответить
555!согласна!
nikachka
26.07.2009 13:55
Ответить
очень аппетитно!!
веданта
26.07.2009 14:03
Ответить
очень вкусно! 5555555
ната777
26.07.2009 14:40
Ответить
Очень вкусно. Люблю все с творогом или из творога. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. Обязательно испеку внукам, но без алкоголя.
*маша*
26.07.2009 15:02
Ответить
Выглядит очень аппетитно 555555
Ответить
Красивый и очень вкусный пирог, на фоне красиво цветущей бегонии ;), только 5+! :)
sama_ja
26.07.2009 17:09
Ответить
очень красивый 55555555 И наверное вкусный для любителей творога.. меня вот любимый повел недавно в ресторан на Чизкейк и там был такой вот тортик..я мысленно поплевалась (ненавижу творог)...надули чуваки в ресторане..подсунули творожник..:((
lianaaa
26.07.2009 17:41
Ответить
СУПЕРРРР!!!!5555555
fialka1
26.07.2009 18:29
Ответить
Очень вкусно!Шикарный творожник!5555555
anashka
26.07.2009 18:57
Ответить
Спасибо всем за отзывы!
utro8
26.07.2009 21:47
Ответить
Ярко, ароматно, ооочень вкусно!!!55555
кыш
27.07.2009 07:10
Ответить
Красиво и очень вкусно!
puellula
27.07.2009 13:10
Ответить
Чудесный! 5++++
linaleo
28.07.2009 00:16
Ответить
Всё в моё вкусе!55555!!!!
шуш
06.08.2009 06:23
Ответить
Какая вкуснятина!!!! Обожаю чизкейкс с фруктами!!!!Забрала! Надо только яичный ликёр купить-давно собиралась!!! 100++++++++!
машенька-84-
09.10.2009 02:43
Ответить
Очень вкусно и апетитно.5.
свити
26.04.2010 20:00
Ответить
А что такое диетический творог? Это обезжиренный"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели