Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожник с вишней и абрикосами

Вкусный творожник с вишней и абрикосами: легкий рецепт с диетическим творогом, фруктами, яичным ликером и ванилью. Попробуйте нашу сладость уже сегодня!

Продукты

для теста:
150 г диетического творога
75 мл растительного масла
3 ст.л. молока
1 яйцо
75 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя
для начинки:
400 г абрикосов
300 г вишни
6 ст.л. апельсинового ликера
5 яиц
соль
750 г диетического творога
200 мл яичного ликера
1 пакетик сухого ванильного пудинга
250 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара

Пошаговый способ приготовления

Нагреть духовку до 175 градусов. Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром.

Для приготовления теста творог смешать с растительным маслом, молоком, яйцом, сахарным песком и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем на творожную массу и все хорошо перемешать. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вложить в форму, сделав высокие бортики.

Для приготовления начинки абрикосы вымыть, обсушить, разрезать каждый пополам, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками и залить апельсиновым ликером. Вишни вымыть, удалить плодоножки и косточки. Яичные белки отделть от желтков и взбить с 1 щепоткой соли. Яичные желтки смешать с творогом и яичным ликером. Пудинг смешать с сахарным песком и ванильным сахаром, добавить в творожную массу. Соединить с абрикосами в ликере и вишней. Осторожно подмешать взбитые белки.

Начинку выложить ровным слоем на тесто. Выпекать 60 минут. Затем выключить духовку и дать пирогу остыть в духовке. Снять бортик и переложить пирог на блюдо. Украсить дольками абрикосов и вишнями. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9206

Понравилось: 46

Автор: anashka

Создан: 26 июля 2009, 05:35

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Если у вас нет апельсинового и яичного ликера, это не повод откладывать этот рецепт в сторону. Пробовала и без ликера выпекать пирог, результат один-----ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!

Такие пироги-торты действительно неимоверно вкусны. Они очень популярны в Германии даже в общем-то традиционные. Их разновидностей огромное количество . Для меня особенно любимы, поскольку творог люблю только в виде выпечки. Жаль духовка так и не починена(дорого здесь). 55555

Inna_2107

26 июля 2009, 12:04

Вкусный пирог!

natapit

26 июля 2009, 12:51

555!согласна!

nikachka

26 июля 2009, 13:55

очень аппетитно!!

веданта

26 июля 2009, 14:03

очень вкусно! 5555555

ната777

26 июля 2009, 14:40

Очень вкусно. Люблю все с творогом или из творога. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. Обязательно испеку внукам, но без алкоголя.

*маша*

26 июля 2009, 15:02

Выглядит очень аппетитно 555555

тамара агапитова

26 июля 2009, 16:53

Красивый и очень вкусный пирог, на фоне красиво цветущей бегонии , только 5+!

sama_ja

26 июля 2009, 17:09

очень красивый 55555555 И наверное вкусный для любителей творога.. меня вот любимый повел недавно в ресторан на Чизкейк и там был такой вот тортик..я мысленно поплевалась (ненавижу творог)...надули чуваки в ресторане..подсунули творожник.. (

lianaaa

26 июля 2009, 17:41

СУПЕРРРР!!!!5555555

fialka1

26 июля 2009, 18:29

Очень вкусно!Шикарный творожник!5555555

anashka

26 июля 2009, 18:57

Спасибо всем за отзывы!

utro8

26 июля 2009, 21:47

Ярко, ароматно, ооочень вкусно!!!55555