Селедочный салат с редиской
Скрасьте свой стол оригинальным селедочным салатом с редиской, сельдью и яркими акцентами из лука и укропа. Рецепт простого и вкусного соуса!
Продукты
- сельдь - 2 шт.
- луковица - 1 небольшая синяя
- укроп - 1 небольшой пучок
- редиска - 8-10 шт.
- для соуса:
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- хрен - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Селедку очистить от кожи и костей. Филе нарезать на порционные кусочки и выложить в один слой в подходящую посуду.
Лук порезать полукольцами, выложить его на селедку.
Укроп нарезать мелко и высыпать на селедку.
Редиску порезать колечками и распределить верхним слоем, слегка посолить.
Приготовить соус, смешав уксус, подсолнечное масло, сахар и хрен до состояния эммульсии. Полить соусом салат и оставить мариноваться (примерно 20-30 минут)
Идеальным гарниром будет варенная картошка. Пока салат маринуется почистить и сварить картошку. Картошечку заправить сливочным маслом и мелко нарезанным укропом.
Какой напиток подать к такому салату решайте сами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13070
Понравилось: 50
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 50)
Автор: passion1963
Создан: 25 июля 2009, 03:08
Комментарии
25 июля 2009, 03:14
25 июля 2009, 03:16
25 июля 2009, 03:20
25 июля 2009, 03:23
25 июля 2009, 03:26
25 июля 2009, 03:29
25 июля 2009, 03:31
25 июля 2009, 03:32
25 июля 2009, 03:44
25 июля 2009, 03:51
25 июля 2009, 04:02
25 июля 2009, 04:42
25 июля 2009, 04:51
25 июля 2009, 04:57
25 июля 2009, 05:20
25 июля 2009, 05:29
25 июля 2009, 05:50
25 июля 2009, 06:06
25 июля 2009, 07:32
25 июля 2009, 08:40
25 июля 2009, 13:02
26 июля 2009, 00:05
26 июля 2009, 01:52
26 июля 2009, 13:34
12 августа 2009, 18:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти