Соус "ответ анчоусам"

Ингредиенты

  • килька пряного посола
  • лук шалот,(или сладкая луковица
  • карерсы,(можно заменить мар.огурцами

Пошаговый рецепт приготовления

давно мне хотелось сделать соус из анчоусов

да вот беда-дорого!

и решила я применить нашу родную кильку..

итак:

кильку очистить от хребетика,порезать

половинку луковицы порезать+каперсы

измельчить при помощи блендера

и добавлять масло и горцицу

соус получился вкусный,но не красивого цвета

поэтому я добавляла зелень,желтки от вар.яиц

и соус из вяленых томатов

Пошаговые фото рецепта

Соус "ответ анчоусам": шаг 1Соус "ответ анчоусам": шаг 2Соус "ответ анчоусам": шаг 3

Дополнительная информация

в заправленном виде салат не эстетичен,поэтому если вы решитесь сделать,то подать лучше порционно. приятного аппетита! соус из томатов здесь

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

puellula
24.07.2009 16:10
Ответить
Понравился такой ответ анчоусам ;) Да, цена на них не радует. Надо попробовать так! 5++++
иррез
24.07.2009 16:10
Ответить
Отличный соус!55555
passion1963
24.07.2009 16:11
Ответить
И действительно, чем килька не анчоус? 5!
svetlana dark
24.07.2009 16:13
Ответить
девушки,это очень вкусно! единственная моя ошибка это блендер..мне все таки нравится соус с кусочками..поэтому в следующий раз буду растирать в ступке :)
shilyu
24.07.2009 16:35
Ответить
Может и не эстетично выглядит, но вкусно!!!!! 5+
strelec148
24.07.2009 16:41
Ответить
Ну наконец-то!!!!!!!!!!!!!!! 5
strelec148
24.07.2009 16:42
Ответить
ответила таки...а почему не эстетично, с анчоусами очень даже. ;)
зиша
24.07.2009 16:42
Ответить
Классненько 5+
irina-kolyshkova
24.07.2009 16:54
Ответить
красота 5555555555
selenav
24.07.2009 17:00
Ответить
Интересно!!! 5
svetlana dark
24.07.2009 17:25
Ответить
Оксаночка, соус очень даже! как грится -достойно повторения..но как уже написала,нужно кусочками..тогда будет супер пупер! :)
kulinarkat
24.07.2009 17:53
Ответить
Интересно!5!
wolga6
24.07.2009 18:28
Ответить
Светик, горишь "очень вкусно"?! Ну тады я попробую сделать "супер-пупер" кусманчиками....спасибочки, действительно, чем килька не анчоус???!!!
svetlana dark
24.07.2009 18:52
Ответить
wolga6, ага..и оливковое масло :)
bart
24.07.2009 19:05
Ответить
Света! Где ты раньше была со своим рецептом? Давно такого жду. Класс.У нас анчоусов не возят уже давно.5+
svetlana dark
24.07.2009 19:52
Ответить
Тань,я в другой раз добавлю для цвета и вкуса шпроты %)
mimi
24.07.2009 20:16
Ответить
Свет, восторг, а не соус!!! просто класс!
svetlana dark
24.07.2009 22:49
Ответить
девочки,спасибо за отзывы!
рафаэлла
24.07.2009 23:22
Ответить
Отличный соус!
ya-xont
25.07.2009 03:33
Ответить
Полезно-вкуснянский салат!
chef
25.07.2009 05:51
Ответить
Как интересно! У вас очень хорошая фантазия :) Спасибо за нужный рецепт!!!!!! 5555555+
utro8
25.07.2009 16:26
Ответить
ИНТЕРЕСНО!!!5555555
nikachka
26.07.2009 13:23
Ответить
очень интересный соус!! а фото - просто изумительное!!!
натаха
27.07.2009 18:34
Ответить
Очень вкусный соус!
elitna
02.08.2009 13:28
Ответить
я ЗА! мне понравилось! :)5
Ответить
Здорово, забрала, приготовлю!5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели