Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктовый салат с макаронами

Вкусный фруктовый салат с макаронами-ракушками: клубника, кислое яблоко, виноград, сливы, мандарин, заправленный уксусом, маслом и маком.

Продукты

макароны-ракушки - 200 г
клубника - 150 г
кислое яблоко - 1 шт.
виноград - 100 г
сливы - 4 шт.
мандарин - 2 шт.
белый винный уксус - 1,5 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец - .
мак - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сварить макароны аль денте. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить, чтобы стекла вода.

Фрукты помыть. Клубнику разрезать вдоль на 4 или 8 частей, каждую ягоду винограда разрезать пополам (если есть косточки, то их надо удалить, у меня виноград без косточек), удалить косточки из слив и нарезать, мандарин очистить, разделить на дольки и удалить с каждой пленку, яблоко нарезать кубиками. На фото яблоко не нарезано, потому что не хотела, чтобы потемнело.

Взбить уксус с растительным маслом, добавить соль и перец.

Смешать макароны с фруктами, затем добавить маринад, мак и снова перемешать. Салат готов!

Приятного аппетита!