Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибные плюшки

Порадуйте себя грибными плюшками с сыром и шампиньонами. Рецепт включает рис, лук, чеснок, зелень и нежное сливочное масло. Вкусный обед для всей семьи!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рис отварить до готовности и отставить в сторону, не добавляя соль и масло.

Овощи и грибы тщательно промыть. У шампиньонов удалить ножки, а затем чайной ложкой снять ещё небольшой слой грибной мякоти, чтобы получилось больше места для начинки - должны получиться «грибные тарелочки».

Приготовить начинку: в глубокой сковороде разогреть немного подсолнечного масла, обжарить мелко нарезанный лук (по желанию можно добавить чеснок). Добавить грибную крошку, посолить и жарить до золотистого цвета.

В конце добавить отварной рис и немного сливочного масла, всё хорошо перемешать и прогреть на огне ещё около 5 минут. Начинка готова.

Наполнить грибные шляпки начинкой. Сверху положить ломтик сыра и немного майонеза.

Выложить фаршированные грибы на противень. Чтобы они не пересохли, добавить на противень немного воды.

По желанию посыпать зеленью - либо перед запеканием, либо после.

Запекать в духовке 15 минут при температуре 180-200 °C.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5350

Понравилось: 30

Автор: love_71

Создан: 21 июля 2009, 21:42

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Блюдо очень сытное и вкусное.Можно добавлять острые приправки(но мои не едят острое)