Закуска из кабачков за сутки.

Фото к рецепту: Закуска из кабачков за сутки.

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков,1 ст.л. соли,3 ст.л.сахара,2 ст.л. уксуса(9%),3 шт. лаврового листа,10 горошин черного перца,3 ст.л. растительного масла,5 зубчиков чеснока(можно меньше),укроп и петрушка-1 пучок.

Способ приготовления

Кабачки порезать кругляшами(5 мм толщиной).Уложить кабачки в глубокую кастрюлю,чередуя с чесноком-порезанным пластинами и зеленью-порезанной.Сделать рассол: в пол литра кипящей воды добавить уксус,сахар,соль,растительное масло,перец,лавровый лист.Как только все растворилось...залить кабачки и поставить гнет.Через сутки можно кушать...они получаются очень хрустящие!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Закуска из кабачков за сутки.
Фото приготовления рецепта: Закуска из кабачков за сутки.

5.04.5966146739123691.039
@лелик@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
redhat
15.07.2009 16:39

Возьму на заметку, попробую обязательно.

ната777

Бум делать.5.

ориола

Ура не надо жарить!!! 5!

irina-kolyshkova

вкусно55555

sveta-koolinar

Отлично!

@лелик@

Спасибо всем)))

nikachka
15.07.2009 17:58

хорошая закусочка

mouse1.08

Я так делаю. Очень вкусно!!!

принцесса специй

Попробую обязательно.оч люблю кабачки!

chef Ruletka

Вкуснятинка :) 55555+

druzhina
16.07.2009 05:24

Хороший рецептик. В хозяйстве пригодится!555!!!

шуш
31.07.2009 07:44

Вкуснятиность! Забрала! 5+5+5+5+!

anilah
16.08.2009 17:15

Тоже так делаю,но кабачки режу длинными тонкими полосками.5

@лелик@

Да как кому удобно-главное вкуснотища!!!

sadi 09
22.08.2009 11:26

Просто класс! А можно ещё и другие овощи добавить ?

@лелик@

Конечно)))только наверное подольше подержать в маринаде!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...