Закуска из кабачков за сутки
Закуска из кабачков за сутки: простой рецепт с кабачками, чесноком, уксусом, специями и зеленью. Удивите гостей вкусом и ароматом!
Продукты
- кабачок - 1 кг
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- черный перец - 10 горошин
- растительное масло - 3 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- укроп и петрушка - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Кабачки порезать кругляшами 5 мм толщиной.
Уложить кабачки в глубокую кастрюлю, чередуя с чесноком - порезанным пластинами и зеленью - порезанной.
Сделать рассол: в пол литра кипящей воды добавить уксус, сахар, соль, растительное масло, перец, лавровый лист.
Как только все растворилось, залить кабачки и поставить гнет.
Через сутки можно кушать, они получаются очень хрустящие!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
76 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 33847
Понравилось: 45
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)
Автор: @лелик@
Создан: 15 июля 2009, 16:25
Комментарии
15 июля 2009, 16:39
15 июля 2009, 16:42
15 июля 2009, 16:47
15 июля 2009, 17:00
15 июля 2009, 17:05
15 июля 2009, 17:25
15 июля 2009, 17:58
15 июля 2009, 18:10
15 июля 2009, 18:48
15 июля 2009, 18:52
16 июля 2009, 05:24
31 июля 2009, 07:44
16 августа 2009, 17:15
16 августа 2009, 17:35
22 августа 2009, 11:26
22 августа 2009, 14:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти