Малиновый ликёр по рецепту natalyadiva

Погрузитесь в праздник вкуса с малиновым ликёром! Для его приготовления нужны малины, литра воды, сахара, лимонной кислоты и спирта или водки.

Малиновый ликёр

Продукты

  • на 1,5 л. малины:
  • 3 литра воды
  • 800 г сахара
  • 1, ч.л. лимонной кислоты
  • 600 г спирта или 1200 г водки

Пошаговый способ приготовления

Из воды и сахара сварить сироп, вконце добавить лимонную кислоту.

Ягоды малины выложить в кастрюлю и залить кипящим сиропом. Сразу накрыть крышкой.

Когда остынет, поставить на сутки в холодильник.

Потом процедить и добавить спирт или водку.

Всболтать и оставить пусть разойдётся спирт и выпадет осадок.

Ликер можна делать из вишен, слив, только плоды надо разомять. Лучше брать спирт, чем водку, потому что она как бы выветривается в ликере через некоторое время.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29612

Понравилось: 44

Создан: 12 июля 2009, 03:03

Комментарии

nsv03

12 июля 2009, 03:26

Запах должен быть приятным!Тортик бы пропитать им.

druzhina

12 июля 2009, 03:29

555!!!

Steblik

12 июля 2009, 03:40

точно, для тортика отличная пропитка!!!5

natalyadiva

12 июля 2009, 03:45

Спасибо за отзывы!!!

пики

12 июля 2009, 04:07

Здорово!5

светлана шульга

12 июля 2009, 04:17

Ликер будет очень вкусный. Но хочу дать профессиональный совет. Стаж медика - 24 года. Лимонную кислоту нужно добавлять в спирт и оставить на сутки в холодильнике открытым. Тогда спирт не теряет своих градусов, а спиртовой запах исчезает. Еще раз прошу извинить меня за вмешательство в рецепт. За рецепт 5

utro8

12 июля 2009, 04:30

Хороший ликёр!!!55555555

natapit

12 июля 2009, 04:57

спасибо.Света.за совет!отличный рецепт.ароматно то как.прелесть!!!555!

begi

12 июля 2009, 05:35

Спасибо за рецепт! 5++++++++++!

chef

12 июля 2009, 05:40

Не пью ликеры,но глядя на ваше фото захотелось 55555+

bart

12 июля 2009, 06:52

Ароматно-то как! 5+

castaneda2

12 июля 2009, 08:40

отличный ликер ! 5!

rous

12 июля 2009, 09:08

странный ликёр всегда настаивали на солнце а тут холодильник?????

ir71

12 июля 2009, 13:09

Умничка!!!555+++

Inna_2107

12 июля 2009, 13:15

Интересно, делаю вишневый ликер,но настаиваю просто в темном месте ,не в холодильнике.По совету - светлана шульга - попробую добавить лимонную кислоту.Вам 5555

mar33_33

12 июля 2009, 14:42

Рецепт забираю и воспользуюсь советом Светланы Шульга. 5

малурияна1978

12 июля 2009, 15:54

отлично 5555555555555

puellula

12 июля 2009, 20:01

Отлично! Спасибо за рецепт! Приготовлю для кулинарных целей 5++++

natalyadiva

13 июля 2009, 04:02

Всем-всем СПАСИБОЧКИ !!!!

izuminka

13 июля 2009, 16:35

Делала похожий ликер для лечебных целей от кашля по рецепту журнала "Здоровье". Получился очень вкусный, тягучий и ароматный! Вообщем, по чуть-чуть для профилактики кашля мы с мамой его очень быстро использовали, до весны не дожил. 555+

irina-kolyshkova

15 июля 2009, 22:02

ароматно 5555555555555

тамара агапитова

19 июля 2009, 21:50

Спасибо!5+

тамара агапитова

19 июля 2009, 21:50

Спасибо!5+

tvoyasovest

07 сентября 2009, 04:27

Только залила сиропом ягодки. А подскажите, сколько настаивается? как обычно недели 4-6?

horeca

16 декабря 2010, 20:03

Благодарю 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 628