Фото к рецепту: Ликер малиновый

Домашняя

Не определен

5616

10

25

23 октября 2008, 03:53

Ингредиенты

  • малина мороженая( у нас свежей нет) - 900 гр.
  • сахар - 700 гр.
  • водка - 700 гр.
  • если кто любит покрепче, можно водки- 1 л.

Пошаговый рецепт приготовления

Малину пересыпать сахаром и оставить пока не пустит сок.

Перемешать и залить водкой.

Накрыть( я накрываю пленкой для бутербродов и делаю в ней несколько дырочек зубочисткой)

Ставлю в микро на 30 минут 50% мощности.

Плотно накрыть( я меняю пленку) и выдержать 4 дня.

Профильтровать.

Пошаговые фото рецепта

Ликер малиновый: фото шаг 1Ликер малиновый: фото шаг 2Ликер малиновый: фото шаг 3Ликер малиновый: фото шаг 4Ликер малиновый: фото шаг 5

Дополнительная информация

Гущу можно есть с шоколадом или сделать хорошую начинку для пирога.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
23.10.2008 03:55
Ответить
А зачем в микроволновку?Что это дает?
nira60
23.10.2008 04:08
Ответить
Мне такой ликер свекр готовил, только на спирте и воду добавлял. Было очень вкусно!
bratyury
23.10.2008 04:09
Ответить
В сущности то же самое можно получить, если оставить в тепле на неделю. Это не умаляя достоинств рецепта, просто в порядке размышления. Подобный... ну, пусть ликёр - я делал из брусники, только ягоды давил толкушкой вместе с сахаром. Что же в итоге? В итоге пятёрочка, но на комментарии кулинаров надо бы отвечать, коллега...
bratyury
23.10.2008 04:09
Ответить
Ира, я где-то уже писал: если делаешь на спирте (приходилось!) - надо не добавлять воду, а разбавлять крутым кипятком. Подробности могу разъяснить в личке, если вопрос актуален.
abale
23.10.2008 04:23
Ответить
Выкладывал фотографии и даже не заметил, что уже есть коментарии. А микроволновка просто ускоряет процес.
mamochka55
23.10.2008 04:30
Ответить
spasibo 5555555
mamochka55
23.10.2008 04:31
Ответить
a gde vuderjat 4 dnya?(v kakom meste?)
abale
23.10.2008 04:37
Ответить
Да просто на столе, при комнатной температуре.
irisli
23.10.2008 05:50
Ответить
Есть у нас свежая малина, правда недешевая и вкус не тот.
nikachka
23.10.2008 13:26
Ответить
с микро - это вы хорошо придумали!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели