Ликер малиновый

Фото к рецепту: Ликер малиновый
ДомашняяНе определен
52321026

Ингредиенты

  • малина мороженая( у нас свежей нет) - 900 гр.
  • сахар - 700 гр.
  • водка - 700 гр.
  • если кто любит покрепче, можно водки- 1 л.

Пошаговый рецепт приготовления

Малину пересыпать сахаром и оставить пока не пустит сок.

Перемешать и залить водкой.

Накрыть( я накрываю пленкой для бутербродов и делаю в ней несколько дырочек зубочисткой)

Ставлю в микро на 30 минут 50% мощности.

Плотно накрыть( я меняю пленку) и выдержать 4 дня.

Профильтровать.

Пошаговые фото рецепта

Ликер малиновый: фото шаг 1
Ликер малиновый: фото шаг 2
Ликер малиновый: фото шаг 3
Ликер малиновый: фото шаг 4
Ликер малиновый: фото шаг 5

Дополнительная информация

Гущу можно есть с шоколадом или сделать хорошую начинку для пирога.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

А зачем в микроволновку?Что это дает?

nira60
23.10.2008 04:08

Мне такой ликер свекр готовил, только на спирте и воду добавлял. Было очень вкусно!

bratyury
23.10.2008 04:09

В сущности то же самое можно получить, если оставить в тепле на неделю. Это не умаляя достоинств рецепта, просто в порядке размышления. Подобный... ну, пусть ликёр - я делал из брусники, только ягоды давил толкушкой вместе с сахаром. Что же в итоге? В итоге пятёрочка, но на комментарии кулинаров надо бы отвечать, коллега...

bratyury
23.10.2008 04:09

Ира, я где-то уже писал: если делаешь на спирте (приходилось!) - надо не добавлять воду, а разбавлять крутым кипятком. Подробности могу разъяснить в личке, если вопрос актуален.

abale
23.10.2008 04:23

Выкладывал фотографии и даже не заметил, что уже есть коментарии. А микроволновка просто ускоряет процес.

mamochka55

spasibo 5555555

mamochka55

a gde vuderjat 4 dnya?(v kakom meste?)

abale
23.10.2008 04:37

Да просто на столе, при комнатной температуре.

irisli
23.10.2008 05:50

Есть у нас свежая малина, правда недешевая и вкус не тот.

nikachka
23.10.2008 13:26

с микро - это вы хорошо придумали!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты