Фото к рецепту: Кусочки семги в кляре

Домашняя

30 мин.

3

Не определен

52596

13

27

11 июля 2009, 12:41

Ингредиенты

  • семга(кусочки) свежемороженная 500 г
  • сок лимона 1 ч.л.
  • растительное масло жля жарки
  • для кляра:
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • газированная минеральная вода 100 г
  • перец черный молотый по-желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу нарезать на небольшие удлиненные кусочки(где-то 3*7) и сбрызнуть соком лимона(рыбу я не солила)

Для кляра яйцо взбить с солью, добавить постепенно муку и минералку(консистенция как на оладьи).

Кусочки семги обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон около 7 минут до золотистого цвета.

Наша рыбка готова.Получилось сочное филе в хрустящей корочке.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кусочки семги в кляре: фото шаг 1Кусочки семги в кляре: фото шаг 2Кусочки семги в кляре: фото шаг 3

Дополнительная информация

у нас в продаже появилось филе семги(кусочки). Вот зашла на рынок, увидела и решила, что куплю на супчик.А вот когда разморозила, то увидела, что кусочки рыбы довольно крупные, почему-то пожалела варить из них суп. В результате пожарила рыбку в кляре.Кстати, кляр я больше люблю пивной, но за неимением... сделала на минералке-тоже хороший. Съели всю рыбу сразу с овощным салатом. я думаю, что "тяжелый" гарнир(картофель, крупы, макароны) к такой рыбке подавать -только портить. Но это моё мнение. А вообще получилось вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
11.07.2009 13:17
Ответить
конечно вкусно!555!
azzurro07
11.07.2009 13:49
Ответить
Слюни текут.А я бы купила больше, посолила и с пивасиком!
ya-xont
11.07.2009 14:41
Ответить
Хорошая рыбка!
ната777
11.07.2009 15:03
Ответить
5. Отличный рецепт.
машенька-84-
11.07.2009 15:27
Ответить
Вкусно.5.
utro8
11.07.2009 17:40
Ответить
ЛЮБЛЮ ТАКУЮ РЫБКУ!!!ВКУСНО!!!55555
ирусик-88
11.07.2009 19:30
Ответить
вкусно однозначно!захотелось!55555
johnny
13.07.2009 01:16
Ответить
Отличный рецепт! Сразу же хахотелось приготовить.
lapiata
13.07.2009 22:50
Ответить
Вкусно а с салатиком вообще замечательно :) 555555
pantera
14.07.2009 00:27
Ответить
Спасибо!!!
шуш
07.08.2009 05:41
Ответить
Вкусненько!!!!! 5+5+5+5+
иррез
23.08.2009 02:42
Ответить
Очень вкусно!
katerinka.kz
21.04.2010 21:19
Ответить
Замечательная рыбка, и правильно, что с салатиком овощным! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели