кусочки семги в кляре

Фото к рецепту: кусочки семги в кляре

Ингредиенты

  • семга(кусочки) свежемороженная 500г
  • сок лимона 1 ч.л.
  • растительное масло жля жарки
  • для кляра:
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • газированная минеральная вода 100г
  • перец черный молотый по-желанию

Способ приготовления

Семгу нарезать на небольшие удлиненные кусочки(где-то 3*7) и сбрызнуть соком лимона(рыбу я не солила)

Для кляра яйцо взбить с солью, добавить постепенно муку и минералку(консистенция как на оладьи).

Кусочки семги обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон около 7 минут до золотистого цвета.

Наша рыбка готова.Получилось сочное филе в хрустящей корочке.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: кусочки семги в кляре
Фото приготовления рецепта: кусочки семги в кляре
Фото приготовления рецепта: кусочки семги в кляре

Дополнительная информация

у нас в продаже появилось филе семги(кусочки). Вот зашла на рынок, увидела и решила, что куплю на супчик.А вот когда разморозила, то увидела, что кусочки рыбы довольно крупные, почему-то пожалела варить из них суп. В результате пожарила рыбку в кляре.Кстати, кляр я больше люблю пивной, но за неимением... сделала на минералке-тоже хороший. Съели всю рыбу сразу с овощным салатом. я думаю, что "тяжелый" гарнир(картофель, крупы, макароны) к такой рыбке подавать -только портить. Но это моё мнение. А вообще получилось вкусно.

5.04.5598421958998371.027
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
11.07.2009 13:17

конечно вкусно!555!

azzurro07

Слюни текут.А я бы купила больше, посолила и с пивасиком!

ya-xont
11.07.2009 14:41

Хорошая рыбка!

ната777

5. Отличный рецепт.

машенька-84-

Вкусно.5.

utro8
11.07.2009 17:40

ЛЮБЛЮ ТАКУЮ РЫБКУ!!!ВКУСНО!!!55555

ирусик-88

вкусно однозначно!захотелось!55555

johnny
13.07.2009 01:16

Отличный рецепт! Сразу же хахотелось приготовить.

lapiata
13.07.2009 22:50

Вкусно а с салатиком вообще замечательно :) 555555

pantera
14.07.2009 00:27

Спасибо!!!

шуш
07.08.2009 05:41

Вкусненько!!!!! 5+5+5+5+

иррез

Очень вкусно!

katerinka.kz

Замечательная рыбка, и правильно, что с салатиком овощным! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...